Соус к рыбным котлетам
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Просто и быстро можно приготовить вкусный соус к рыбным котлетам по этому рецепту. Готовим?»
Приготовление
- из 9
Много лет уже пользуюсь рецептом этого соуса к рыбным блюдам, особенно к рыбным котлетам. Согласно оригинальному рецепту, раньше добавляла в этот соус, помимо указанных ингредиентов, еще и репчатый лук, но со временем убрала его из рецепта - на мой вкус, он в этом соусе лишний.
Соус получается нежным, густым, очень хорошо подходит для рыбных котлет. Соус к рыбным котлетам можно приготовить с запасом, он хорошо хранится в холодильнике до недели.
Подготовим все продукты по списку. Кстати, маринованные огурчики можно заменить каперсами - по желанию, тоже вкусно получается.
- из 9
Майонез выложим в миску. Из лимона выдавим сок.
- из 9
Добавим сахар и соль.
ВАЖНО: с солью будьте осторожны, поскольку очень часто майонез довольно соленый.
- из 9
Я всегда добавляю смесь специй для рыбы, но это не обязательно, можно обойтись и без специй.
- Реклама
- из 9
Маринованные огурчики нарезаем очень мелким кубиком.
Встречала вариант соуса с огурцами, натертыми на терку, мне не понравилось, соус получается не таким густым, как по моему варианту, когда огурцы нарезаются мелко.
Зелень укропа мелко рубим ножом.
- из 9
Добавляем огурцы и укроп в миску к остальным ингредиентам.
- из 9
Хорошо перемешиваем все ингредиенты соуса.
- из 9
Готовый соус к рыбным котлетам перекладываем в соусник и подаем с котлетами.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Соусы →
Сладкая горчица
Вкусная горчица с мёдом на вашем столе будет востребована ко многим блюдам...
Подлива для макарон без мяса
Приготовим пряную, густую томатную подливку из свежих помидоров, чеснока и лука. Подлива состоит из небольшого количества компонентов и готовится буквально за несколько минут. При всей своей простоте она довольно универсальна, и с небольшими коррективами в процессе приготовления может стать не только прекрасным дополнением к макаронам, но и закуской на бутерброд или вкусным домашним соусом, который можно приготовить на скорую руку. Меня этот быстрый и простой рецепт выручает многие годы, буду рада если он пригодится и вам! Начнем?!
Подлива с мясом к гречке
Рассыпчатая гречка с мясом и сочной подливкой – вкуснейшее блюдо которое давно уже стало классикой на все времена. Это прекрасный вариант простого в приготовлении, сытного обеда или ужина, который не доставит хлопот на кухне и при этом покорит всех своим невероятно аппетитным вкусом. Рецептов и способов приготовления подливы к гречке существует довольно много, но сегодня предлагаю приготовить, один из самых простых, быстрых и вкусных вариантов – густую томатную подливу с мясом. Начнем?!
Соус для мантов
Белый соус для мантов и пельменей. Готовится из сметаны и простокваши, но можно использовать и кефир.
Соус из красной смородины к мясу
Соус из красной смородины - идеальное дополнение не только к запеченной свинине или говядине, но еще и к отварной или жареной птице, кролику и т.д. Он настолько тонко подчеркивает вкус блюда и придает ему изумительную пикантную кислинку, что вы впредь захотите мясо подавать только с ним. Чтобы это можно было сделать в течение всего года, рекомендую вам в сезон сбора красной смородины проблендировать ее и пропустить через ситечко, а отжатый сок заморозить в морозильной камере.
Подлива для тефтелей
Попробуйте соус для тефтелей из томатной пасты и сметаны, который станет отличным дополнением к любому гарниру.