Соус для мантов
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Белый соус для мантов и пельменей. Готовится из сметаны и простокваши, но можно использовать и кефир.»
Приготовление
- из 7
Один из самых популярных соусов не только для мантов, но и для пельменей. Опять же, его можно сделать более жирным, сливочным, если использовать только сметану. Но мне такой вариант не нравится, мы в семье предпочитаем более легкий вариант и всегда смешиваем сметану с простоквашей или кефиром. Пропорции можно варьировать по своему вкусу, кто-то любит кислее, кто-то - более спокойный вкус.
Для приготовления соуса для мантов нам понадобятся следующие составляющие.
- из 7
В удобной емкости смешать сметану и простоквашу в предпочитаемых пропорциях.
- из 7
Посолить и хорошо размешать, чтобы соль растворилась.
- из 7
Выдавить зубчик чеснока. Этого достаточно, чтобы не забить вкус чесноком, а сделать только чесночный акцент.
- Реклама
- из 7
Добавить рубленую зелень. Перемешать.
- из 7
Поперчить по вкусу и соус для мантов готов!
- из 7
Подавать к мантам, пельменям. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Соусы →
Соус из красной смородины к мясу
Соус из красной смородины - идеальное дополнение не только к запеченной свинине или говядине, но еще и к отварной или жареной птице, кролику и т.д. Он настолько тонко подчеркивает вкус блюда и придает ему изумительную пикантную кислинку, что вы впредь захотите мясо подавать только с ним. Чтобы это можно было сделать в течение всего года, рекомендую вам в сезон сбора красной смородины проблендировать ее и пропустить через ситечко, а отжатый сок заморозить в морозильной камере.
Соус к рыбным котлетам
Просто и быстро можно приготовить вкусный соус к рыбным котлетам по этому рецепту. Готовим?
Сладкая горчица
Вкусная горчица с мёдом на вашем столе будет востребована ко многим блюдам...
Овощная подлива к макаронам
Я не знаю ни одного ребенка, который бы не любил макароны и который бы ел мясо с охотой. Овощная подлива к макаронам - моя возможность накормить внучку вкусно и сытно даже без мяса. Готовится подлива очень быстро и довольно просто. У меня есть два варианта подливы, иногда к нижеперечисленным ингредиентам я добавляю 1 ч.л. муки, но чаще готовлю подливу без нее.
Подлива для макарон без мяса
Приготовим пряную, густую томатную подливку из свежих помидоров, чеснока и лука. Подлива состоит из небольшого количества компонентов и готовится буквально за несколько минут. При всей своей простоте она довольно универсальна, и с небольшими коррективами в процессе приготовления может стать не только прекрасным дополнением к макаронам, но и закуской на бутерброд или вкусным домашним соусом, который можно приготовить на скорую руку. Меня этот быстрый и простой рецепт выручает многие годы, буду рада если он пригодится и вам! Начнем?!
Соус из белых грибов
Соус (подлива) из белых грибов со сливками дополнит любое блюдо, а также может использоваться как основа для бутербродов, тарталеток и т.д.