Урбеч из семян конопли
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«В домашних условиях приготовить урбеч из конопли без добавления масла очень сложно, так как мощность техники, да и сама техника не совсем та. Урбеч, приготовленный дома, получается грубее, чем магазинный аналог. В нём будут более явно ощущаться крупинки твёрдой оболочки семян конопли. Но продукт получается всё равно полезный и вкусный. Урбеч из конопляных семян можно добавлять в кашу, смузи или употреблять его с мёдом в качестве перекуса, намазав на хлебец.»
Приготовление
- из 6
Продукты для приготовления урбеча из семян конопли - на фото ниже.
Масло я использовала оливковое (без горечи), но можно любое на ваш вкус. Только важно понимать, что масло, которое имеет вкус, повлияет и на вкус урбеча.
А вот мёд лучше всего использовать непосредственно перед употреблением и исключительно по желанию.
- из 6
Семена конопли засыпьте в измельчитель и измельчите до максимально возможной степени. Лучше всего воспользоваться мощной кофемолкой, если такая имеется.
- из 6
Вот до такой степени у меня получилось его измельчить.
- из 6
Теперь вливаем масло и продолжаем жужжать. При добавлении масла масса станет ещё чуть более однородной, но всё равно с крупинками. Без них никуда. Так что мощная техника - это круто))) Жужжала я минуты 3 с маслом.
- Реклама
- из 6
Хранить урбеч лучше всего в стеклянной баночке с крышкой в холодильнике и по мере необходимости его употреблять. Но лучше не давать такому продукту сильно залёживаться.
Мне больше всего нравится есть такой урбеч с мёдом. Пропорции у меня такие: 2 ч.л. урбеча и 1 ч.л. мёда. Соединить и перемешать.
- из 6
Урбеч из семян конопли готов!
Мой бутербродик, который я приготовила себе. Вместо инжира могут быть другие любимые ваши фрукты или ягоды.
Похожие рецепты
Все рецепты: Соусы →
Сироп из черной смородины на зиму
Если у вас хороший урожай черной смородины и вы уже успели ее наморозить, сварить варенье, то попробуйте сделать еще одну заготовку на зиму - сироп. Его можно будет добавлять к любому десерту, блинчикам и оладушкам или просто развести теплой водой и выпить ароматный напиток. Я приготовила небольшую порцию сиропа на пробу. Смородиновый сироп понравился, однозначно сварю еще.
Чесночный майонез в домашних условиях
Майонез - популярный соус, который используют почти в каждой семье. Конечно, в магазине от разнообразия майонеза разбегаются глаза. Но после чтения состава появляется сомнение. Тем более приготовить майонез в домашних условиях - проще простого. На его приготовление вы потратите всего несколько минут, и главное, вы будете уверены в его качестве. Единственное, что стоит запомнить, что у домашнего майонеза не такой длительный срок хранения, как у магазинного. Храните его в холодильнике не более 5 суток. Сегодня предлагаю приготовить чесночный майонез, который отлично подойдет к шашлыкам или жареному мясу и рыбе, а также его можно подать к овощам, как свежим, так и жареным. Если заправить овощной салат таким майонезом, то получится вкусно и пикантно.
Мятный соус к мясу, купатам, кутабам, баранине
Поделюсь рецептом быстрого соуса, который очень подходит к мясу: купатам, баранине, шашлыкам, птице, а также гармоничен с овощами, в шаурме, с лепешками, кутабами и т.д. и т.п. Это соус на основе томатов с мятой и чесноком! Относится к кавказской кухне (вроде к азербайджанской).
Соус из чесночных стрелок
Ароматнейший соус из стрелок чеснока прекрасно подойдет для любого запеченного или отварного мяса, курицы, рыбы и просто для подачи с лавашом, поджаренным багетом и т.д. Получается ну очень вкусно! А если вы поместите соус в холодильник на 1 час, то от него будет просто не оторваться - чесночный аромат пропитает масло и соус станет более ароматным.
Соус к жареной рыбе
Обжаренная румяная рыба станет вкуснее в несколько раз, если вы подадите ее с соусом, который можно приготовить на основе сметаны или с чесноком - я покажу вам оба варианта. Один подается холодным, второй - горячим. Пробовать нужно оба, а там уже сами решите, какой именно вам по вкусу. Мне по вкусу смешать их вместе))) Вам потребуется не более 20 минут, так как оба соуса готовятся быстро и просто. Сметану лучше заранее охладить в холодильнике. Вместо петрушки допустимо использовать свежий укроп или зелень сельдерея.
Доминиканский соус для курицы Васакака
Васакака - доминиканский соус из зелени с соком лайма, чесноком и оливковым маслом. Подают такой соус к жареной или запеченной курице во многих ресторанчиках в Доминикане. Заменять лайм на лимон не рекомендуется, поскольку весь смысл соуса - во вкусе и аромате лайма. Соус очень вкусный и ароматный, а если дать ему настояться хотя бы ночь, то он вас точно удивит.