Зелёный соус со шпинатом, сливками и сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 8
Такой сливочный соус со шпинатом и сыром подходит к самым разным блюдам. Можно приготовить с ним макароны или пасту, потушить в нем фрикадельки или тефтели, полить им при подаче мясные блюда, например, котлеты или блюда из картофеля и т.д.
Подготовьте ингредиенты:
- из 8
Сыр натрите.
- из 8
Разморозьте прямо на сковороде шпинат, добавьте сливочное масло, измельченный чеснок, прованские травы или специи по вкусу.
- из 8
Потушите минут пять.
- Реклама
- из 8
Влейте сливки, прибавьте огонь и доведите до закипания.
- из 8
Уменьшите огонь до слабого и добавьте сыр, при помешивании расплавьте его и соус готов.
- из 8
Ароматный сливочный соус со шпинатом готов.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Соусы →
Подлива из курицы к макаронам
Предлагаю вам приготовить вкусную подливу из курицы. Такая подлива будет отлично сочетаться с любым гарниром, а особенно хороша она с макаронами, картофелем и рисом. Готовится подлива из простых и доступных продуктов.
Соус для салата «Цезарь»
Соус для салата «Цезарь» согласно одной из легенд, сопровождающей салат, был приготовлен из оливкового масла, не успевших свариться яиц и добавленных в эту массу вустерского соуса и лимонного сока. Потом для более совершенного вкуса в состав вошли анчоусы и горчица средней остроты или дижонская, а так же полюбились варианты с чесноком и пармезаном. В домашней кулинарии из-за страха перед покупными сырыми яйцами соус нередко готовится просто на основе майонеза, т.е. майонез используется вместо яйца и оливкового масла, а остальные ингредиенты вмешиваются в него.