Овощной крем суп со сливками

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Супы-пюре или, как их еще называют, крем-супы - это кулинарная классика, не требующая в приготовлении особых навыков.

   Суп-пюре со сливками можно приготовить на овощном или курином бульоне. Привлекают нас такие супы простотой в приготовлении и набором ингредиентов. К такому нежному супу хорошо подать гренки.

   Для приготовления возьмем картофель, лук репчатый, морковь, воду, соль и сливки.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Подготавливаем овощи: морковь, лук и картофель чистим, нарезаем и залив водой, ставим вариться на плиту.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Варим с момента закипания на маленьком огне в течении часа, нам нужно, чтобы овощи хорошо разварились. В конце солим по вкусу.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Суп пюрируем погружным блендером.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Добавляем сливки.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Доводим суп еще раз до кипения.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Наш суп-пюре со сливками готов. Приятного аппетита!