Лимонные сырники
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт очень вкусных сырников с лимонным соком и цедрой. Жарим творожные сырники на сковороде. Отличное блюдо для завтрака.»
Приготовление
- из 9
Продукты для приготовления лимонных сырников - перед вами. Лимон заранее нужно промыть под холодной проточной водой, после чего обдать кипятком. Творог я покупаю 9%, но можно использовать абсолютно любой.
- из 9
Соедините в миске творог, манную крупу, яйцо и сахарный песок. Ванильный сахар добавляйте по желанию, учитывая, что основной аромат и вкус будет зависеть от лимона.
- из 9
Погружным блендером перетрите массу до однородного состояния.
- из 9
Аккуратно снимите лимонную цедру, так, чтобы не задеть белую кожицу (она имеет горьковатый вкус), и выдавите одну столовую ложку сока. Всё это добавьте в творожную массу. Перемешайте.
- Реклама
- из 9
Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
- из 9
Снова перемешайте. Творожное тесто должно получиться достаточно густым и липким, но муки больше добавлять не нужно.
- из 9
Смочите ладони в холодной воде и наберите немного теста из общего количества. Сформируйте круглые заготовки, слегка сплюсните их и выложите на разогретую с растительным маслом сковороду.
- из 9
Жарьте на умеренном огне до румяной корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Затем готовые сырники переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, а на сковороду выложите новую партию. Растительное масло подливайте по мере необходимости.
- Реклама
- из 9
К столу лимонные сырники подавайте в горячем виде. Они имеют очень приятный аромат и неповторимый вкус с приятной кислинкой. В качестве дополнения отлично подойдёт майский мёд и чашечка ароматного чая.
Похожие рецепты
Все рецепты: Сырники →
Сырники с кокосовой мукой (ПП)
Рецепт приготовления безглютеновых ПП сырников с кокосовой мукой (без сахара). Жарятся на сухой сковороде. Подаются с чаем и мёдом.
Сырники с мармеладом
Творожные сырники с "изюминкой"! Мармелад внутри плавится при жарке и становится текучим, имейте это в виду, если будете подавать сырники горячими.
Сырники с абрикосами
Абрикосы придают данному блюду очень интересную нотку. Они имеют кисловатый вкус, что отлично сочетается с творогом. Готовим на сковороде.
Сырники с малиной
Творожные сырники с малиной внутри, жаренные на сковороде. Кисло-сладкие ягоды отлично дополняют данное блюдо и делают его более интересным.
Сырники с черносливом
Чернослив придаёт обыкновенным сырникам из творога некую пикантность, делая их вкус более интересным. Чаще всего такое блюдо подают на завтрак.
Сырники с курагой
Один из самых питательных завтраков для всей семьи. С добавлением кураги сырники приобретают более интересный вкус с небольшой кислинкой.