Львовский сырник

Приготовление

1. 1

   из 13 Готово

   Львовский сыpник в мультиваpке — нет ничего пpоще. На первый взгляд можно показаться, что это вовсе не сырник, а какой-нибудь чизкейк или творожник, распознать его можно только на вкус.

   Для приготовления мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванилином.

   
2. 2

   из 13 Готово

   Затем творог (желательно использовать домашний жирный творог) пробить блендером или протереть через сито.

   
3. 3

   из 13 Готово

   В протертый творог по одному добавить яйца ,при этом не прекращая взбивать миксером.

   
4. 4

   из 13 Готово

   С лимона снять цедру

   
5. Реклама
6. 5

   из 13 Готово

   В творог с яйцами  добавить взбитое сливочное масло с сахаром ,лимонную цедру и добавить крахмал ,перемешать.

   
7. 6

   из 13 Готово

   Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить творожную массу.

   
8. 7

   из 13 Готово

   Выпекать 85 мин (для мультиварка Панасоник 181),при этом не открывать крышку мультиварки!!Затем оставить еще на режиме "Подогрев" на 20 мин,открыть крышку и дать запеканки немного  остыть .С помощью поддона для приготовления на пару перевернуть запеканку  и дать полностью остыть.

   
9. 8

   из 13 Готово

   Приготовим глазурь ,смешать все ингредиенты (кроме сл масла ) для глазури до однородности ,постовить на маленький огонь и подогреть до горячего ,не кипятить!!!.Снять с огня ,добавить сливочное масло и перемешать ,остудить глазурь.

   
10. Реклама
11. 9

    из 13 Готово

    Покрыть глазурью  запеканку ,убрать в холодильник на 4-5 часов (в идеале на ночь).

    
12. 10

    из 13 Готово

    Львовский сырник готов!

    
13. 11

    из 13 Готово

    Можно украсить ягодами и листиками мяты

    
14. 12

    из 13 Готово

    Совет: по желанию в творожную массу можно добавить изюм и курагу!

    
15. Реклама
16. 13

    из 13 Готово

    Приятного аппетита!!