ПП сырники без яиц
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«ПП вариант сырников из творога без добавления яиц и муки. В сухой творог добавлю только сахар и манную крупу, для аромата - ванилин.»
Приготовление
- из 10
Соберите все необходимые продукты для приготовления ПП сырников без яиц на сковороде. Творог нужен сухой. Если влажный, то положите его на некоторое время в сито, чтобы лишняя молочная сыворотка стекла.
- из 10
Положите творог в миску.
- из 10
Добавьте к творогу сахар, щепотку соли, ванилин и манную крупу.
- из 10
Тщательно разотрите все ингредиенты и оставьте на 15-20 минут, чтобы манка немного набухла.
- Реклама
- из 10
Разделите творожную массу на 4 равные части. Скатайте 4 плотных колобка.
- из 10
Мукой посыпьте разделочную доску. При помощи широкого ножа придайте колобкам форму шайбы.
- из 10
Обваляйте заготовки с обеих сторон в пшеничной муке.
- из 10
Положите творожные заготовки на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. На среднем огне жарьте сырники до румяной корочки.
- Реклама
- из 10
Так как творожная масса без яиц, переворачивать сырники нужно более аккуратно. Лучше использовать широкую лопатку для переворачивания.
- из 10
Горячие ПП сырники без яиц сразу со сковороды получились очень нежными и мягкими, а остывшие становятся более плотными. Подавайте сырники со сметаной, сгущенным молоком, вареньем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Сырники →
ПП сырники из рикотты
Приготовим полезные и вкусные сырники из рикотты с добавлением цельнозерновой муки. Вместо сахара добавим сахарозаменитель "Стевия", а жарить предлагаю их на кокосовом масле. При желании можно запечь в духовке, просто тогда готовиться творожный десерт будет дольше. Сыр “Рикотта” придает сырникам необыкновенно мягкую и нежную структуру. Благодаря нескольким секретам приготовления вы будете делать сырники красивыми и пышными, при этом они не поплывут и не развалятся при жарке.
ПП сырники с сыром и зеленью
Сытный и вкусный завтрак, полдник или перекус в течение дня. Творог нужен не влажный, твердый сыр - любой по вашему вкусу. Укроп, зеленый лук, петрушка, кинза - возьмите любую зелень или смесь. Можно добавить сушеный молотый чеснок, вяленые томаты. ПП сырники можно не только пожарить на сковороде, но и запечь в духовке - сырники получатся еще полезнее. Несладкие сырники, как и сладкие, особо вкусны со сметаной или сливками.
Творожные клецки
Приготовив эти клёцки на завтрак, поймала себя на мысли, что надо чаще готовить творог в таком виде. Мягкие и нежные «снежки» — это превосходный и полезный завтрак как для детей, так и для взрослых. Если честно, для лёгкого ужина или в качестве десерта можно тоже приготовить. Клёцки нейтральные по вкусу, поэтому можно усилить их сладость сгущенкой или вареньем, нам понравилось со сливочным маслом и сметаной.
Сырники из рикотты с манкой
Настоящее лакомство для завтрака! В отличие от классических творожных сырников, сырники из рикотты получаются нежнейшими по текстуре. Начните свой день вкусно!
ПП сырники в микроволновке
Идеальный завтрак - сытный, вкусный и полезный! В них можно добавить изюм или курагу. А дополнить готовое блюдо можно сметаной или ягодным соусом.
Сырники из творога с тыквой на сковороде
Давайте приготовим очень вкусные сырники с тыквой. В творожное тесто мы не будем добавлять муку, тем самым сократим калорийность сырников. Но для стабилизации теста нам понадобится ксантановая камедь. Ее часто добавляют в кето и безглютеновые десерты.