Сырники без муки на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Домашний рецепт приготовления сырников без муки и без манки на сковороде. Сырники готовятся с панировочными сухарями или молотыми отрубями.»
Приготовление
- из 11
Что у нас сегодня на десерт? Любимое творожное лакомство – сырники. Классический рецепт сырников подразумевает в составе ингредиентов муку или манку. Давайте откажемся от этих двух составляющих и дополним состав панировочными сухарями.
Для вкуса добавим изюм. Сырники с изюмом – это просто объедение. Готовить домашние сырники в панировочных сухариках или молотых отрубях – одно удовольствие. Сырники без муки на сковороде получаются особенно вкусными: хрустящими и нежными одновременно.
Возьмем деревенский творог, сахар, куриное яйцо, немного изюма для вкуса и панировочные сухари.
- из 11
Поместим творог в замесочную миску.
- из 11
Добавим куриное яйцо и сахар.
- из 11
Хорошенько перемешаем в однородную творожную массу. Для удобства воспользуемся миксером.
- Реклама
- из 11
Когда творожные комочки исчезнут, добавим изюм.
- из 11
Перемешаем, а затем добавим панировку или отруби.
- из 11
Перемешиваем тесто последний раз. Количество панировки зависит от жирности и вязкости творога. Если масса формируется в шарики – ее достаточно.
- из 11
Разогреем сковородку. Нальем подсолнечное масло. Отправим сырники на горячую жарочную поверхность.
- Реклама
- из 11
Поджарим сырники без муки на сковороде с двух сторон до румяности. Готово!
- из 11
Пышные, сочные хрустящие и такие вкусные.
- из 11
Приглашаю на чаепитие с сырниками и самодельным клубничным джемом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Сырники →
Сырники на пару с яблоком
Домашний диетический рецепт приготовления сырников с яблоками. Сырники готовятся на пару в мультиварке.
Сырники с яблоками в духовке
Запеченные в духовке сырники с яблоками - идеальный вариант выпечки без добавления жира.
Сырники без яиц в духовке
Сырники без яиц в духовке получаются вкусными и румяными, их запросто можно подать как на завтрак, полдник, так и на десерт во время основных приемов еды. Вместо яиц в творожное тесто добавляется банан - он также является связующим, и заготовки не рассыпаются на кусочки до или после выпекания. Творог для блюда можно использовать любой жирности. Сахар добавляйте или убавляйте по своему вкусу, его можно даже заменить мёдом или же подать мёд после выпекания десерта вместе со сметаной или густым классическим йогуртом. Кстати, если готовые сырники запечь в сметане в духовке, то получится идеальный завтрак для всей семьи. В него также можно будет добавить кусочки свежих или замороженных фруктов, ягоды. Сырники долго остаются свежими и мягкими, срок их хранения в холодильнике - 2 суток. Выпечку можно взять с собой на работу, в поездку или на пикник.
Сырники с овсяными хлопьями в духовке
Запеченные в духовке сырники с овсянкой будут полезны не только взрослым, но и малолетним детям.
Сырники без яиц с бананом
Сырники без яиц с бананом готовятся так же легко и быстро, как и обычные сырники - буквально за 20-25 минут. Их можно подать на завтрак или полдник, взять с собой в дорогу, поездку или на пикник. Вы можете добавлять в творожное тесто любые сухофрукты по вашему вкусу: изюм, курагу, чернослив и т.д., главное, чтобы блюдо нравилось вам по вкусу на выходе! Старайтесь не добавлять много сахарного песка - он делает тесто жидким.
Сырники с изюмом в духовке
Легкие, нежные, запеченные в духовке сырники из творога и изюма - вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое точно вам понравится! Приготовленные в духовке сырники с изюмом - прекрасное блюдо для завтрака, перекуса или уютного домашнего чаепития, которое не доставит хлопот на кухне и порадует всю семью. Сохранив все самое вкусное, что есть в классических жареных сырниках - румяную корочку, сочность и нежный творожный вкус, мы исключим лишь утомительный процесс обжаривания сырников в растительном масле, сделав блюдо чуть более полезным, менее калорийным и более простым в приготовлении. Начнем?