Сырники с изюмом в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Легкие, нежные, запеченные в духовке сырники из творога и изюма - вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое точно вам понравится! Приготовленные в духовке сырники с изюмом - прекрасное блюдо для завтрака, перекуса или уютного домашнего чаепития, которое не доставит хлопот на кухне и порадует всю семью. Сохранив все самое вкусное, что есть в классических жареных сырниках - румяную корочку, сочность и нежный творожный вкус, мы исключим лишь утомительный процесс обжаривания сырников в растительном масле, сделав блюдо чуть более полезным, менее калорийным и более простым в приготовлении. Начнем?»
Приготовление
- из 12
Подготовьте ингредиенты по списку.
- из 12
Залейте изюм кипятком и позвольте ему настояться 10-15 минут.
- из 12
Затем слейте воду, добавьте к изюму 1 ст.л. муки и хорошо все перемешайте.
- из 12
Соедините яйца, щепотку соли, сметану, сахар и ваниль. Перемешайте до получения однородной массы и растворения сахара.
- Реклама
- из 12
Разомните творог пестиком или толкушкой для картофеля до пастообразного состояния.
- из 12
Добавьте смесь жидких компонентов. Хорошо все перемешайте, до получения однородной массы без комочков.
- из 12
Вмешайте просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем.
- из 12
Добавьте подготовленный изюм и еще раз все аккуратно перемешайте.
- Реклама
- из 12
Выложите подготовленную смесь в смазанные небольшим количеством растительного масла формочки для кексов, заполняя формы примерно на 2/3.
Если вы используете силиконовые формы, которые по рекомендации производителя можно дополнительно не обрабатывать перед выпечкой – просто пропустите этап смазывания форм маслом.
- из 12
Поместите сырники с изюмом в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 25-30 минут, до золотистого цвета.
- из 12
В процессе приготовления сырники слегка увеличатся в объеме, но по мере охлаждения вернутся к первоначальному размеру.
- из 12
Сырники с изюмом готовы.
Похожие рецепты
Все рецепты: Сырники →
Сырники с бананом и медом
Еще один вариант сырничков с банановым вкусом. Сахар заменяем мёдом.
Сырники с овсяными хлопьями в духовке
Запеченные в духовке сырники с овсянкой будут полезны не только взрослым, но и малолетним детям.
Сырники без муки на сковороде
Домашний рецепт приготовления сырников без муки и без манки на сковороде. Сырники готовятся с панировочными сухарями или молотыми отрубями.
Сырники на пару с яблоком
Домашний диетический рецепт приготовления сырников с яблоками. Сырники готовятся на пару в мультиварке.
Сырники с яблоками в духовке
Запеченные в духовке сырники с яблоками - идеальный вариант выпечки без добавления жира.
Сырники без яиц в духовке
Сырники без яиц в духовке получаются вкусными и румяными, их запросто можно подать как на завтрак, полдник, так и на десерт во время основных приемов еды. Вместо яиц в творожное тесто добавляется банан - он также является связующим, и заготовки не рассыпаются на кусочки до или после выпекания. Творог для блюда можно использовать любой жирности. Сахар добавляйте или убавляйте по своему вкусу, его можно даже заменить мёдом или же подать мёд после выпекания десерта вместе со сметаной или густым классическим йогуртом. Кстати, если готовые сырники запечь в сметане в духовке, то получится идеальный завтрак для всей семьи. В него также можно будет добавить кусочки свежих или замороженных фруктов, ягоды. Сырники долго остаются свежими и мягкими, срок их хранения в холодильнике - 2 суток. Выпечку можно взять с собой на работу, в поездку или на пикник.