Сырники с манкой в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Красочные сырники можно приготовить с добавлением манной крупы - они получатся более сытными, будут отлично держать свою форму и не развалятся при жарке. Однако следует помнить о том, что манная крупа обязательно должна набухнуть в тесте не менее 30 минут, чтобы изделие не осталось сыроватым внутри после приготовления.»
Приготовление
- из 7
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления сырников из творога с манкой в мультиварке.
Творог выбирайте любой жирности, но лучше всего - суховатый, а не влажный. И не выкладывайте много сырников в чашу - потом проблематично их перевернуть. По желанию можно добавить в тесто натертую цедру апельсина или ароматизатор, ванильный сахар.
- из 7
Творог выложите в глубокую емкость, вбейте куриное яйцо и всыпьте сахар, соль. Тщательно помните перемешивая.
- из 7
Всыпьте манную крупу и еще раз все перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут, перемешав за это время еще раз, чтобы манка равномерно набухла.
- из 7
Всыпьте в тесто 3-4 ст.л. пшеничной муки и тщательно размешайте. Оставшуюся муку оставьте для панировки изделий.
- Реклама
- из 7
Смочите руки в воде и отделите от массы небольшие части. Слегка скатайте их в ладонях и расплющите, обпанируйте в муке со всех сторон.
- из 7
Хорошо прогрейте растительное масло в чаше мультиварки на режиме "Жарка", примерно 3-4 минуты. Установите таймер на 20 минут - вам этого времени хватит. Обжарьте сырники с манкой в мультиварке около 3-4 минут с одной стороны и переверните с помощью силиконовой лопатки на другую сторону. Обжарьте примерно такое же количество времени. Слишком чашу не наполняйте, потому что не сможете аккуратно перевернуть десерт.
- из 7
Выложите румяные сырники на тарелку и подайте к столу со сметаной или вареньем, джемом. Не забудьте заварить ароматный чай!
Похожие рецепты
Все рецепты: Сырники →
Сырники с отрубями
Сырники – привычный вариант завтрака, который знаком всем с детства. Для многих этот вариант завтрака является любимым. У нас в семье, сырники я готовлю довольно часто. Больше всего мне нравится готовить с добавлением манной крупы или с отрубями. Именно с отрубями, сегодня и покажу как их готовлю.
Сырники на гриле
Сегодня я хочу рассказать, как приготовить сырники на гриле. Для этого нам понадобится минимальный набор ингредиентов, ну и, конечно же, электрический гриль. Тесто для сырников замешивается по классическому рецепту, вместо пшеничной муки можно использовать рисовую или овсяную, тогда блюдо получится менее калорийным. Выпекать сырники можно на сухих панелях гриля, если они имеют хорошее антипригарное покрытие, в ином случае их придётся смазать тонким слоем растительного масла. Сырники из творога, приготовленные на электрическом гриле получаются вкусными и аппетитными, за счёт ребристой панели они приобретают очень красивые румяные полосочки, которые никого не оставят равнодушными.
Сырники с сыром и зеленью
Сегодня у меня вкуснейшие сырники с сыром и зеленью. Для тех кто не любит сладкие завтраки, эти сырники - идеальный вариант. Готовятся они достаточно просто, сыр можно использовать любой, так же, как и зелень. Жарятся сырники на сковороде с растительным маслом, но по желанию их можно выложить в силиконовые формочки или просто на противень и запечь в духовке, получится так же вкусно, только менее калорийно. Подавать их лучше всего со сметаной.
ПП сырники с кокосовой стружкой в духовке
Очень вкусные и полезные сырники будем выпекать в духовке. Быстро замесим творожную массу из нежирной сметаны, обезжиренного творога и других ингредиентов. В качестве подсластителя я использовала натуральный мед, поэтому готовые сырники получились чуть сладковатыми. Также в творожную массу я добавила кокосовую стружку - это очень заметно улучшило вкус готовой выпечки, вкус кокоса достаточно ярко ощущается. Выпекаем сырники в духовке.
Быстрые сырники
Предлагаю простой и достаточно быстрый рецепт приготовления сырников, без лишних затрат времени на лепку и обвалку в муке. При желании в творожную массу вы можете добавить изюм, курагу или цукаты.
Сырники из творога в микроволновке
Иногда можно сделать быстрые и к тому же полезные сырники в микроволновой печи. Такой вариант прекрасно подойдет для диеты или детям малого возраста. Всего несколько манипуляций и лакомство готово. Творог я брала зерновой, невлажный. Яйцо некрупное. Мы решили полакомиться с вареньем, можно и со сметаной.