Воздушные сырники с укропом в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю попробовать приготовить солёные сырники без муки. Сладкоежки могут взять небольшую щепотку соли и сахар по своему вкусу.»
Приготовление
- из 11
Сырники, запеченные в духовке, намного полезнее жаренных на сковороде. У них нежная воздушная структура, они сочные и мягкие. Это полезный, вкусный и аппетитный завтрак. Для их выпекания мы не используем растительное масло, поэтому они менее калорийные. Да и готовить их намного проще - не нужно стоять у плиты. Чтобы сырники не растекались и были пышными, выпекать их будем в формочках для маффинов.
Для приготовления воздушных сырников с укропом в духовке нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- из 11
Обязательным условием будет то, что творог должен быть сухим. Если он мокрый, заверните в марлю и отправьте под наклонный пресс. К творогу добавьте манную крупу.
- из 11
А также добавьте разрыхлитель теста.
- из 11
Укроп помойте и мелко порежьте.
- Реклама
- из 11
Добавьте к творогу сметану и укроп, посолите.
- из 11
Яйца разбейте венчиком до соединения белка с желтком и влейте их в творожное тесто.
- из 11
Чтобы творожное тесто получилось воздушным, пробейте его ручным блендером.
- из 11
Заполните формочки тестом, не доходя 1 сантиметр до края.
- Реклама
- из 11
Отправляем сырники в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, до золотистого цвета.
- из 11
Так выглядит остывший сырник в разрезе.
- из 11
Воздушные сырники с укропом готовы! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Сырники →
Сырники с овсяными хлопьями без муки
Сырники с овсяными хлопьями (без пшеничной муки) - очень вкусные, с хрустящей корочкой и нежной серединой.
Сырники без муки с манкой
Полезное блюдо из творога и манной крупы. Понравится и взрослым, и детям.
Сырники без муки в духовке
Предлагаю испечь сырники из творога без муки в духовке. Для придания формы сырникам я взяла силиконовые формочки...
Пышные сырники с манкой
Пышные и вкусные сырники из творога знакомы всем с детства! Может быть, вы - не любитель творога, но такое лакомство вам точно придется по вкусу. Не будем забывать про огромную пользу главного ингредиента: творог богат кальцием и фосфором, он также способствует улучшению зрения и повышению иммунитета, к тому же этот продукт хорошо усваивается нашим организмом. В общем, творог, безусловно, полезен для взрослых и детей. Но главное - то, что и он сам и творожные блюда - вкусные! Сегодня приготовим пышные сырники с манкой. Они станут отличным завтраком или полдником для вас и ваших детей. Кроме того, они получаются плотными и не разваливаются, а значит, их удобно брать с собой в качестве перекуса. Для приготовления сырников важно выбрать хороший творог: лучше домашнего, деревенского, конечно, не найти. Я использую проверенный творог из пачки. Также возможен вариант приготовления блюда из кислого творога, в таком случае имейте в виду, что вкус сырников тоже станет немного кислым.
Сырники из творожной массы с изюмом
Сырники из покупной творожной массы с изюмом или другим сухофруктами готовятся в считанные минуты — в состав уже входят сахар, ванильный ароматизатор, изюм, достаточно влаги и жирности. Смешиваем с мукой (манкой, овсянкой - на выбор) до пластичного состояния, формируем традиционные заготовки, панируем, замораживаем до времени или сразу отправляем на сковороду жариться.
Сырники с бананом без яиц
Для меня готовить сырники - всегда огромное удовольствие, так как все готовится очень просто и быстро, результат не заставляет себя долго ждать, буквально на глазах из творожного комочка рождается аппетитный румяный сырник.