Тефтели без подливки на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тефтели готовятся просто, а получается сытно и вкусно. К таким тефтелям можно приготовить картофельное пюре в качестве гарнира. Также отличным вариантом будет салат из свежих овощей.»
Приготовление
- из 11
Для приготовления тефтелей без подливки на сковороде соберите необходимые ингредиенты по списку. Фарш можно взять из любого вида мяса. Чаще всего я готовлю из свинины.
- из 11
Рис отварите в кипящей воде 15-20 минут. Он увеличится в размере и станет мягким. Откиньте его на дуршлаг и дайте стечь воде.
- из 11
В чашу выложите мясной фарш. Следом выложите к нему отварной рис.
- из 11
Мелко нарежьте очищенный лук. Добавьте его в чашу. Разбейте яйцо. По вкусу добавьте соль и специи.
- Реклама
- из 11
Все ингредиенты тщательно смешайте. Немного отбейте фарш о дно чаши, чтобы сделать его плотнее. Затем формируйте тефтели.
- из 11
На горячую сковороду налейте растительное масло. Выложите тефтели. Обжарьте их со всех сторон до румяности.
- из 11
Постепенно тефтели начинают поджариваться.
- из 11
Добавьте в сковороду немного горячей воды и накройте крышкой. Тушите тефтели на сковороде на малом огне еще минут 15. За это время они успеют полностью пропечься внутри.
- Реклама
- из 11
Готовые тефтели без подливки выложите на тарелку и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
- из 11
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Тефтели →
Ежики из индейки с рисом в духовке
Очень нежные, невероятно вкусные получаются ёжики с рисом из филе индейки. Сначала переработаем филе и луковицу в фарш в измельчителе или с помощью мясорубки, затем добавим рис, яйцо и специи, сформируем заготовки, выложим в форму, зальем томатно-сметанным соусом и будем тушить до готовности в духовке.
Тефтели из индейки с рисом в духовке
Сытное блюдо, которое включает в себя и мясо, и крупу, можно приготовить за час. Тефтели из фарша индейки с рисом с удовольствием съедят и взрослые, и дети. Подливу для тефтелей готовьте по своему вкусу: из помидоров, из лука и моркови, из томатной пасты или сметаны. В любом случае блюдо получится неимоверно вкусным. Можно добавлять различные пряности и специи, измельченную свежую зелень. Рис в фарш добавляйте полуотваренный или пропаренный, иначе он не успеет провариться.
Ёжики из индейки с рисом на сковороде
Ёжики - это разновидность тефтелей. Отличие лишь в том, что в них рис добавляется в сыром виде. Получается вкусное и сытное блюдо для всей семьи.
Тефтели с цветной капустой в духовке
Предлагаю рецепт замечательного диетического, нежнейшего, сочного, полезного и вкусного блюда - тефтелей с цветной капустой в сырном соусе в духовке. Отлично подойдет для сытного семейного ужина взрослым и детям.
Тефтели с баклажанами
Предлагаю вам рецепт отличного жаркого с тефтелями, но не с картошкой, а с баклажанами. Вкусное, сытное и полезное блюдо. Сочные, мясные тефтели в соусе из овощей станут хорошим вторым блюдом в обед или основным на ужин.
Рыбные тефтели на пару в мультиварке
Тефтели рыбные, приготовленные на пару, - блюдо вкусное, полезное, диетическое. Такие тефтели хорошо приготовить детям, выздоравливающим, пожилым, тем, кто придерживается правил ПП.