Тефтели в молочном соусе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тефтели с молочной подливкой готовятся быстро и просто. Это шикарное блюдо можно поставить даже на праздничный стол!»
Приготовление
- из 15
Тефтели в молочном соусе получаются мягкими и нежными на вкус. В процессе приготовления некоторое время они тушатся в молочном соусе. Он как бы обволакивает их и делает особенно вкусными. Готовятся они просто, в чём будете иметь возможность убедиться. Блюдо получается ароматным и сытным и при этом остаётся нежным. Советую приготовить.
Для приготовления тефтелей в молочном соусе нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- из 15
Лук пассеруем до мягкости на растительном масле. Остужаем.
- из 15
Рис промываем до прозрачности.
- из 15
Заливаем рис горячей водой в количестве 1 стакан, отвариваем в течение 8-10 минут до полуготовности и откидываем на дуршлаг.
- Реклама
- из 15
Укроп мелко нарезаем.
- из 15
Соединяем фарш яйцо, укроп, перчим.
- из 15
А также добавляем пассерованный лук, отварной рис и солим.
- из 15
Перемешиваем и формируем тефтели.
- Реклама
- из 15
Панируем тефтели в муке.
- из 15
Жарим с двух сторон на растительном масле.
- из 15
На сливочном масле слегка жарим муку до кремового цвета.
- из 15
Разводим горячим молоком. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Солим и перчим.
- Реклама
- из 15
Заливаем тефтели молочным соусом и тушим на самом маленьком огне минут 10.
- из 15
Тефтели готовы!
- из 15
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Тефтели →
Куриные тефтели на пару в мультиварке
Очень вкусные и полезные тефтели, приготовленные на пару в мультиварке, несомненно, понравятся многим.
Тефтели в духовке в сметанном соусе
Частенько задаешься вопросом «Что же приготовить из фарша?». Советую приготовить тефтели - блюдо вкусное и сытное. Существует два классических варианта приготовления: тефтели в томатном соусе или в сметанном соусе. Сегодня будем готовить тефтели в сметанном соусе в духовке.
Куриные тефтели в мультиварке
Куриные тефтели - относительно быстрое блюдо, приготовление которого требует определенной сноровки. Готовим их в мультиварке.
Тефтели с рисом в мультиварке (с подливкой)
Простой и вкусный рецепт приготовления тефтелей с рисом в мультиварке в подливе. Подлива подходит к самым разным гарнирам из овощей и круп.
Тефтели в сметанном соусе в мультиварке
Чаще тефтели готовят в томатном соусе, но сметанный соус к ним тоже отлично подходит. Тефтели делают из мясного фарша с добавлением крупы или овощей. В данном рецепте в фарш добавляются обжаренный репчатый лук и морковь, а также сметана, что придает особую нежность и сочность тефтелям. Получается сытное блюдо с приятным сливочным ароматом и вкусом.
Детские тефтели с подливкой
Сочные, аппетитные, нежные тефтели с подливкой для детей с удовольствием скушают даже взрослые. Рекомендую попробовать!