Лапша для лагмана

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Может быть, вы не поверите, что из этих ингредиентов может получиться вкусная лапша, но я вас уверяю, что она потрясающая!

   Время и усилия, которые вы потратите на приготовление теста для лапши, стоят того. С домашней лапшой лагман особенно вкусный!

   Следуйте всем советам и у вас обязательно все получится. Для замешивания теста желательно иметь миксер с насадкой крюк, он облегчит работу.

   Для приготовления лапши для лагмана возьмите следующие продукты.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Замешивание теста начнем с жидких ингредиентов. Соедините 200 мл воды, 1 яйцо и щепотку соли.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Далее начинаем постепенно добавлять муку, это очень важно. В конечном итоге должно получиться тесто, которое не будет прилипать к рукам.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Готовое тесто накройте пищевой пленкой и дайте отдохнуть 10 минут.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   На припыленной мукой поверхности раскатайте кусочек теста в прямоугольник, очень тонко.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Ножом нарежьте полоски шириной примерно в 1 сантиметр.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Выложите на пергаментную бумагу и обваляйте в муке. Лапша для лагмана готова к приготовлению. Варится она всего 2-3 минуты в кипящей воде.