Тесто для чебуреков на кефире
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тесто на кефире - прекрасная основа для приготовления аппетитных домашних чебуреков.»
Приготовление
- из 10
Чебуреки с мясом - достаточно популярное и любимое многими блюдо. Рецептов теста для чебуреков существует довольно много и каждый из них хорош по-своему. Некоторые хозяйки отдают предпочтение классическому рецепту, другие готовят тесто на молоке, пиве и даже на водке. Я предлагаю рецепт теста для чебуреков на кефире. На приготовление теста понадобится не так много времени, что немаловажно для занятых хозяек. Начнем готовить?
Подготовим продукты по списку.
- из 10
В емкость вливаем кефир. Добавляем яйцо и соль.
- из 10
Размешиваем до однородности.
- из 10
Постепенно всыпаем частями просеянную муку, размешиваем.
- Реклама
- из 10
Когда тесто в емкости станет довольно густым...
- из 10
Перекладываем его на стол, щедро посыпанный мукой, и продолжим замес, подсыпая муку небольшими частями.
- из 10
Тесто получается не сильно крутым.
- из 10
Оставляем его минут на 20-25, закрыв сверху миской.
- Реклама
- из 10
Вот и все, тесто для чебуреков на кефире готово, можно начинать формирование чебуреков.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Тесто →
Быстрое тесто для пиццы на майонезе (+пицца)
Простой и быстрый рецепт приготовления теста для пиццы на майонезе.
Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления
Очень простой и быстрый рецепт жидкого теста для приготовления пиццы.
Хрущевское тесто
Хрущевское тесто - универсальное, простое в приготовлении, приятное в работе дрожжевое тесто, рецепт которого должен быть в копилке у каждого кулинара. Тесто обладает нейтральным вкусом и подходит для приготовления практически любого вида сладкой и несладкой выпечки, в особенности пирогов, пирожков и домашней пиццы. Широкую известность, а также народное название «Хрущевское» на территории бывшего СССР тесто получило благодаря Анне Григорьевне Дышкант, личному повару Никиты Сергеевича Хрущева, которая в свое время в интервью рассказала о том, что Хрущев очень любил пироги и пирожки именно из этого теста, и поделилась его рецептом. Главной «изюминкой» хрущевского теста можно назвать невероятно долгий для дрожжевого теста срок хранения – отсюда и еще одно народное название «нестареющее». В теории, тесто может храниться в холодильнике до 30 дней, без потери своих свойств. На практике оно расходуется гораздо быстрее, ведь выпечка из этого теста получается просто потрясающе вкусной. Попробуйте!
Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой
Чебуреки - очень популярное блюдо в разных странах мира. По сути это пирожки с мясом в виде полукруга, но они не выпекаются, а жарятся в большом количестве кипящего масла. Фарш для чебуреков берут обычно говяжий, а тесто готовят множеством способов. Сегодня хочу показать вам, как приготовить вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой. Водка делает тесто при жарке пузырчатым, чебуреки получаются замечательными!
Тесто с уксусом для пельменей
Хочу предложить вам проверенный рецепт теста с уксусом. Мягкое, послушное тесто идеально подойдет для приготовления пельменей и вареников.
Тесто без яиц и молока для жареных пирожков (+пирожки)
Кто не любит горячие, мягкие, пышные домашние пирожки? Наверно, таких мало. В нашей семье пирожки готовятся часто и съедаются они мгновенно еще теплыми. Никогда не было такого, чтобы пирожки лежали несколько дней или, чего хуже, зачерствели. Готовлю их, как правило, из того, что есть в холодильнике: молоко, сыворотка, кефир. В качестве начинки идет все: грибы, картошка, капуста, ягоды или варенье. А вот если в доме нет молока или каких-либо других молочных продуктов – готовлю на воде – результат всегда на высоте. Тесто без яиц и молока для пирожков быстро подходит, с ним легко и приятно работать, а сами пирожки мягкие, нежные и очень вкусные.