Чизкейк с творожным сыром и печеньем Орео
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Этот чизкейк заслуживает вашего внимания. Потрясающий, нежный, не приторный. Выпекаем его в течение часа и потом минимум 6 часов выдерживаем в холодильнике.»
Приготовление
- из 10
Для приготовления чизкейка с творожным сыром и печеньем Орео понадобятся следующие ингредиенты.
- из 10
Для песочной основы нужны только половинки печенья, без прослойки, поэтому извлеките ее. Измельчите печенье в блендере в мелкую крошку и добавьте молоко. Тщательно перемешайте.
- из 10
Утрамбуйте печенье по дну формы и уберите в холодильник.
- из 10
В глубокой миске соедините творожный сыр, прослойку от печенья, сахар, оба вида творога. Взбейте миксером до однородной массы.
- Реклама
- из 10
По одному вбейте яйца, каждый раз хорошо перемешивая.
- из 10
Добавьте кукурузный крахмал и снова тщательно перемешайте.
- из 10
Добавьте крупно поломанное печенье и аккуратно перемешайте.
- из 10
Выложите в форму ровным слоем. Выпекайте 1 час в разогретой до 110 градусов духовке.
- Реклама
- из 10
По истечении часа выключите духовку, откройте дверцу и оставьте там чизкейк до полного остывания. Затем уберите в холодильник минимум на 6 часов.
- из 10
Чизкейк с творогом и Орео готов, приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Торт с ревенем
Песочный торт с ревенем - изысканный сезонный десерт, готовить который следует в мае-июне, когда стебли ревеня не сильно волокнистые. Насчёт изысканного - я на полном серьёзе: тортик ни в коем случае не относится к простой деревенской кухне, он очень необычен и оригинален. Вкусовой контраст кислого ревеня со сладкой меренгой - это что-то с чем-то! Абсолютно необычно и применение экстремально тонких коржей из песочного теста, покрытых меренгой. После пропитки торта коржи эти утрачивают хрустящесть, свойственную изделиям из такого теста, так что хрустят в этом торте лепестки миндаля. Единственная серьезная проблема данного кондитерского изделия заключается в том, что для человека, склонного к изжоге, употребление ревеня может привести к довольно неприятным последствиям. Так что будьте осторожны. Я, например, специально делаю очень маленький тортик размером где-то с половину альбомного листа: чтобы муж не переел.
Торт «Молочная девочка» с вишней
Торт с немецкими корнями. По традиции, готовим коржи на сгущёнке, выпекаем в духовке. Прослойка - сладкая вишня и сливочно-творожный крем.
Шоколадный торт на сковороде за 50 минут
Этот способ приготовления для меня всегда казался неприемлемым, но вопреки всем моим представлениям, получился очень нежный, мягкий тортик. К нему подойдет любой жидкий крем, типа сметанного или заварного. На сайте вы запросто найдете все рецепты подходящих кремов. Я же готовила торт со сливками, мне нужно было их использовать до истечения срока годности.
Торт «Молочная девочка» с персиками
Milchmädchen (Молочная девочка) - это сгущёнка, из которой немецкие хозяйки пекли коржи. Торт из этих коржей назвали так же. Сегодня мы будем готовить торт «Молочная девочка» с персиками.
Торт «Нежность» без выпечки
Простой, вкусный и доступный торт из сухарей с творогом, сгущенкой и желатином. Если хочется, то можно украсить его шоколадом (любым).
Крем из сливок и шоколада (для торта и пирожных)
Простой, но очень вкусный сливочно-шоколадный крем, который можно использовать для украшения тортов и для приготовления пирожных или других десертов. Шоколад подойдёт любой: и молочный, и тёмный.