Классический бисквит в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт приготовления классического бисквита в мультиварке.»
Приготовление
- из 11
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления классического бисквита в мультиварке. Такой бисквит служит основой множества десертов. Готовится он достаточно просто и из небольшого набора ингредиентов. Главное - замесить правильное тесто.
Из пяти яиц получается очень пышный, воздушный бисквит, который с легкостью можно разделить на три коржа, после чего пропитать любым кремом, сгущёнкой или вареньем.
Итак, начнём!
Для приготовления классического бисквита в мультиварке подготовить продукты по списку к рецепту.
- из 11
Куриные яйца тщательно вымыть, обсушить и отделить белки от желтков.
- из 11
Белки взбить миксером в лёгкую пену. После чего порциями добавить сахарный песок (0,5 стакана) и взбить до устойчивых пиков.
- из 11
В отдельной ёмкости взбить желтки с оставшимся сахаром до светлой массы.
- Реклама
- из 11
После чего желтки добавить к белкам и аккуратно, по направлению снизу вверх, перемешать, лучше всего силиконовой лопаткой. Наша задача сохранить пузырьки воздуха, которые образовались при взбивании.
- из 11
Затем ввести просеянную пшеничную муку и снова аккуратно перемешать.
- из 11
Должно получиться очень пышное, однородное тесто, напоминающее густую сметану.
- из 11
Дно чаши застелить пергаментом и переложить тесто. Поверхность разровнять. Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим "Выпечка", готовить 60 минут.
- Реклама
- из 11
По сигналу чудо-техники наш бисквит будет готов.
- из 11
Переложить его на металлическую решётку и дать полностью остыть.
- из 11
Вот и всё, приготовленный в мультиварке классический бисквит можно использовать по назначению. Я разрезала его на три коржа и перемазала сметанно-банановым кремом. Получилось очень вкусно. Рекомендую попробовать!
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Морковные коржи для торта
Подробный рецепт очень вкусных морковных коржей, с которыми вы сможете приготовить торт с любым кремом на ваш вкус.
Банановый крем для бисквитного торта
Рецепт бананового крема на сметане для пропитки бисквитного торта.
Кукурузный бисквит
Воздушный и пористый бисквит приготовим на кукурузной муке. Можно подавать в качестве самостоятельной выпечки либо приготовить торт. Бисквит - удивительная выпечка! Минимум ингредиентов, зато сколько вариантов применения. Можно подавать, просто посыпав сахарной пудрой, или разрезать и промазать кремом, получив уже торт на выходе. А можно добавлять в тесто фрукты, ягоды, орехи, ароматизаторы и каждый раз получать совершенно новый продукт. Мы сегодня готовим кукурузный бисквит - более правильную и полезную альтернативу выпечке на пшеничной муке. Для приготовления я беру кукурузную муку тонкого помола. Также нам потребуются яйца, сахар, ванилин и разрыхлитель. Готовить будем в духовке, используя разъёмную форму. Такой бисквит получается необыкновенно желтеньким, рассыпчатым, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Его структура очень пористая и нежная - бисквит из кукурузной муки тает и во рту, и на глазах.
Творожно-банановый крем
Полезный крем для торта из творога и бананов. Готовится быстро, получается густым, сытным и вкусным. Отлично дополнит бисквитный торт.
Коржи для торта на сгущенке
Со сгущенным молоком можно испечь коржи, из которых впоследствии можно будет приготовить любой торт!