Творожно-банановый крем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Полезный крем для торта из творога и бананов. Готовится быстро, получается густым, сытным и вкусным. Отлично дополнит бисквитный торт.»
Приготовление
- из 8
Творожно-банановый крем - это блюдо для любителей правильного питания и правильных сладостей в том числе. Используем только полезные компоненты, никаких жирных сливок или сливочного масла. Такой крем отлично дополнит сухие бисквитные коржи. Также его можно использовать для приготовления быстрых тортов из печенья без выпечки. Либо вообще можно подавать такой крем в качестве самостоятельного десерта.
Чтобы приготовить творожно-банановый крем для торта, я беру следующие ингредиенты...
Творог 5% жирности (из пачки). В принципе, подходит любой, главное, чтобы был максимально без комочков изначально. Домашний стоит протереть через сито, например.
Также использую два больших спелых банана. Чтобы крем был чуть жирнее и слаще, добавляю сахар и сметану 20% жирности, тоже из пачки. Она, конечно, не взбивается до пиков, как домашняя, а наоборот, становится только жиже от сахара, зато вы контролируете калорийность. А сахар можете и пропустить, если на ваш вкус сладости бананов достаточно. По вкусу добавляю в крем пакетик ванилина.
Итак, приступаем.
- из 8
В миске соединяем творог и кусочки очищенного банана.
- из 8
Пробиваем массу блендером до однородного состояния.
- из 8
Отдельно соединяем сметану, сахар и ванилин.
- Реклама
- из 8
Взбиваем венчиком пару минут.
- из 8
Теперь соединяем творожно-банановую и сметанную части. Взбиваем ещё пару минут миксером до однородности крема.
- из 8
Он получается достаточно густым и плотным. Неплохо держит форму.
- из 8
Творожно-банановый крем готов! Сразу промазывайте им коржи и формируйте полезный тортик. Либо немного охладите (при охлаждении крем чуть загустеет и слегка потемнеет). А можно подавать крем в качестве самостоятельного десерта. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Кукурузный бисквит
Воздушный и пористый бисквит приготовим на кукурузной муке. Можно подавать в качестве самостоятельной выпечки либо приготовить торт. Бисквит - удивительная выпечка! Минимум ингредиентов, зато сколько вариантов применения. Можно подавать, просто посыпав сахарной пудрой, или разрезать и промазать кремом, получив уже торт на выходе. А можно добавлять в тесто фрукты, ягоды, орехи, ароматизаторы и каждый раз получать совершенно новый продукт. Мы сегодня готовим кукурузный бисквит - более правильную и полезную альтернативу выпечке на пшеничной муке. Для приготовления я беру кукурузную муку тонкого помола. Также нам потребуются яйца, сахар, ванилин и разрыхлитель. Готовить будем в духовке, используя разъёмную форму. Такой бисквит получается необыкновенно желтеньким, рассыпчатым, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Его структура очень пористая и нежная - бисквит из кукурузной муки тает и во рту, и на глазах.
Коржи для торта на сгущенке
Со сгущенным молоком можно испечь коржи, из которых впоследствии можно будет приготовить любой торт!
Банановый крем для бисквитного торта
Рецепт бананового крема на сметане для пропитки бисквитного торта.
Классический бисквит в мультиварке
Рецепт приготовления классического бисквита в мультиварке.
Морковные коржи для торта
Подробный рецепт очень вкусных морковных коржей, с которыми вы сможете приготовить торт с любым кремом на ваш вкус.
Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке
Рецепт приготовления шоколадного бисквита на кипятке в мультиварке.