Песочный торт с лимонным кремом

Приготовление

1. 1

   из 13 Готово

   Вот такой незатейливый тортик я сегодня сделала своим родным к чаю. Очень простой в исполнении и тем не менее очень нежный и вкусный. Хочу с вами поделиться. За идею рецепта спасибо Антонине Авраменко.

   Мягкий маргарин разотрем с сахаром, добавляем желтки и соду гашенную. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.

   
2. 2

   из 13 Готово

   Ставим наше тесто в холодильник на час.

   
3. 3

   из 13 Готово

   А пока варим крем. Яйца растираем с сахаром (сахар по вкусу, я брала стакан), добавляем муку и немного молока.

   
4. 4

   из 13 Готово

   Добавляем остальное молоко и ставим на огонь. Постоянно помешивая варим до бульков. Hатираем цедру с лимона и выдавливаем сок лимона в крем, также добавляем ванилин.

   
5. Реклама
6. 5

   из 13 Готово

   Закрываем кастрюльку с кремом пленкой таким образом и убираем на холод.

   
7. 6

   из 13 Готово

   Тесто рвем таким образом на кусочки, выкладываем на лист. Ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах.

   
8. 7

   из 13 Готово

   Когда кусочки остынут, берем любую форму, выстилаем ее пленкой. Смазываем слегка кремом и выкладываем на дно кусочки.

   
9. 8

   из 13 Готово

   Смазываем кремом. И так каждый ряд. Крем не жалеем.

   
10. Реклама
11. 9

    из 13 Готово

    Делаем так до тех пор, пока не кончится крем и кусочки. Сверху нужно смазать кремом. Закрываем все пленкой и кладем небольшое блюдо. Убираем на ночь в холодильник.

    
12. 10

    из 13 Готово

    Утром переворачиваем торт на блюдо, снимаем пленку. Украшаем. У меня остались кусочки и я раскрошила их для боков. Верх украсила тертым шоколадом.

    
13. 11

    из 13 Готово

    Песочный торт с лимонным кремом готов. Приятного аппетита!

    
14. 12

    из 13 Готово
    
15. Реклама
16. 13

    из 13 Готово