Торт «Валентинка»

Приготовление

1. 1

   из 13 Готово

   Не за горами День Святого Валентина. История этого праздника берет свое начало во Франции 18 века и на сегодняшний день его отмечают все люди, во всем мире. Дорогим людям дарятся в этот день цветы, игрушки, в виде сердца, конфеты ... Вот и я решила вам предложить сделать такой тортик в виде сердца. Очень нежный получился! С праздником всех!

   Итак, я взяла вот такой готовый бисквит. Можно конечно сделать его самим, рецептов на сайте много.

   
2. 2

   из 13 Готово

   Берем форму сердечком. Прикладываем дно и обрезаем наш бисквит.

   
3. 3

   из 13 Готово

   Кладем в форму и еще обрезаем по 1 см с боков.

   
4. 4

   из 13 Готово

   Теперь делаем крем суфле. Взбиваем белки с половиной сахара.

   
5. Реклама
6. 5

   из 13 Готово

   Желатин зальем холодной водой, добавим к нему оставшийся сахар.

   
7. 6

   из 13 Готово

   Масло взбиваем со сгущенкой. Масло должно быть мягким.

   
8. 7

   из 13 Готово

   Желатин распустим на водяной бане вместе с сахаром или в микроволновке. Даем ему остыть и выливаем его в масло со сгущенкой. Размешиваем и смешиваем с белками. Бисквит смажем пропиткой. Для этого смешаем теплую воду с сахаром и добавим пару ложек ликера.

   
9. 8

   из 13 Готово

   Выливаем крем на бисквит. Ставим сразу в холодильник. Через 4 часа я достале его и выложила для украшения виногдрад. И залила вишневым желе. Для этого развела в стакане холодной воды пакетик сухого красного желе. Добавила вишневого сиропа. Поставила на огонь, довела до загустения. Даем ему остыть и ложкой выливаем постепенно на торт. Ставим на ночь в холодильник. Утром убираем кольцо. Я это делаю при помощи фена. Можно просто пройтись ножом, но феном получается очень ровный бок. Легко пройдемся по бокам горячим воздухом и все.

   
10. Реклама
11. 9

    из 13 Готово

    Вот такой у нас получился торт Валентинка!

    
12. 10

    из 13 Готово

    Приятного аппетита!

    
13. 11

    из 13 Готово

    и кусочек ...

    
14. 12

    из 13 Готово
    
15. Реклама
16. 13

    из 13 Готово