Торт «Манник с ягодами»

Приготовление

1. 1

   из 12 Готово

   Манник - это вкусный и простой пирог, который любят многие. А почему бы из обыкновенного манника не приготовить торт с летними ягодами и сметанным кремом?!

   Приготовим необходимые продукты - и за дело! За рецепт спасибо LNataly.

   На первом этапе приготовления торта хорошо взбить яйца с сахаром.

   
2. 2

   из 12 Готово

   Добавить сметану, перемешать.

   
3. 3

   из 12 Готово

   Положить соду и манную крупу, перемешать миксером.

   
4. 4

   из 12 Готово

   Влить растопленное масло и всыпать муку, перемешать до однородности.

   
5. Реклама
6. 5

   из 12 Готово

   Форму для выпечки с диаметром 18-22 см смазать небольшим количеством масла и присыпать мукой, излишки муки удалить. Тесто вылить в форму и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Духовку первые 30 минут не открывать. Готовность проверить зубочисткой. Достать из духовки манник, остудить.

   
7. 6

   из 12 Готово

   Займемся ягодой. Если берете замороженную ягоду, то делайте выбор в пользу ягоды, которая не теряет форму после разморозки. Ягоду необходимо предварительно разморозить. Свежую ягоду вымыть и обсушить. Я брала свежую смородину, клубнику и малину. Не советую использовать малину - даже при аккуратном перемешивании она мнется.

   У остывшего манника срезать макушку, при этом отделив корочку, и вынуть при помощи чайной ложки мякоть. Мякиш поломать на небольшие кусочки.

   
8. 7

   из 12 Готово

   Для сметанного крема: перемешать сметану с сахарной пудрой и ванилином.

   
9. 8

   из 12 Готово

   В крем высыпать кусочки манника и ягоду (немного ягоды оставить для украшения), аккуратно перемешать.

   
10. Реклама
11. 9

    из 12 Готово

    Массу плотно выложить обратно в манник.

    
12. 10

    из 12 Готово

    Украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой.

    
13. 11

    из 12 Готово

    Получился очень вкусный торт - «Манник с ягодами»!

    
14. 12

    из 12 Готово

    Угощайтесь!!!