Торт «Медовик» из готовых коржей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если нет времени, но хочется домашнего тортика, воспользуйтесь готовыми коржами для «Медовика». Приготовление быстрое, а результат отличный!»
Приготовление
- из 13
На праздники, как правило, приходится много готовить. В таком режиме частенько не хватает времени, чтобы приготовить что-то грандиозное. На помощь, как всегда, приходят полуфабрикаты. На этот раз это готовые коржи для торта «Медовик». Такие коржи достаточно просто прослоить, ну и украсить, если есть желание. В таком варианте любимый торт можно готовить не только на праздники, но и в любое время, когда душа пожелает сладкого.
Крем для Медовика из готовых коржей я приготовлю из вареной сгущенки, но с добавлением готового пюре манго. Это пюре концентрированное, его понадобится совсем немного. Количество крема можно увеличить, если вы любите, чтобы крема было много. По бокам торт можно обсыпать кокосовой стружкой. Я же остановилась на орехах, люблю именно такой вариант.
- из 13
Подготовим ингредиенты для оформления торта.
- из 13
В упаковке 4 коржа. Их толщина несколько больше, чем я обычно делаю. В своем медовике я обычно делаю не менее 6 коржей, а частенько и больше, и делаю я их тоненькими.
- из 13
Для крема соединим сливочное масло, вареную сгущенку и пюре манго. Ароматизатор не добавляем. Хорошо взбиваем миксером.
- Реклама
- из 13
Смазываем кремом корж.
- из 13
На него выкладываем второй, тоже смазываем. И так все коржи.
- из 13
Верх я решила покрыть растопленным шоколадом. Плитку растоплю на водяной бане, постоянно помешивая. Температура шоколада не должна быть выше 45 градусов.
- из 13
Покроем верх и бока медовика топленым шоколадом. Сверху я покрытие сделала в виде несложных узоров.
- Реклама
- из 13
Бока обсыплем дробленым арахисом.
- из 13
Ну и готовые украшения из мастики.
- из 13
Торт «Медовик» из готовых коржей готов. Ставим его в холодильник на несколько часов для пропитки.
- из 13
Вот такой торт получается в разрезе. Должна сказать, что готовые коржи довольно крохкие, так что резать нужно острым ножом и осторожно.
- Реклама
- из 13
Пюре манго придает пикантную кислинку и в целом получается очень неплохо.
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Бисквит с орехами
Классический бисквит с орехами (в данном случае с арахисом).
Торт-суфле из творога и печенья без выпечки
Торт легко приготовить на семейное торжество в любое время года. Нежное творожное суфле с ванилью, на лёгких слоёных коржах понравится всем.
Торт «а-ля Панчо»
Торт "А-ля Панчо" готовится почти как классический Панчо, но способ подачи этого варианта совсем другой. Готовится проще, без сложных сборов маленьких кусков. Но в этом варианте получается меньше крема. Чтобы корж бисквита не был суховат, его необходимо хорошо пропитать сиропом, и дать торту настояться для пропитки хотя бы ночь в холодильнике. Еще одна особенность этого торта - в том, что ананасы и орехи мы добавим сразу в тесто. Торт с виду простенький, но выглядит все равно красиво и торжественно.
Масляный крем Гляссе для эклеров
Домашний рецепт приготовления масляного основного крема на яйцах Гляссе. Крем готовится путем взбивания венчиком или миксером.
Чизкейк с арахисовой пастой
Чизкейк - очень нежный и вкусный десерт. Рецептов его множество, но мне очень нравится с арахисовой пастой, невероятно вкусно!
Торт «Клубничный поцелуй»
Очень вкусный торт с клубничным конфи, спрятанным между воздушными бисквитными коржами и нежнейшим кремом. Это просто клубничный поцелуй!