Джем из клубники на зиму
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 7
Клубничный джем.. зимой! Да еще свой, без этих магазинных привкусов, консервантов и подсластителей.. Это же настоящее блаженство!
Обязательно хотя бы маленькую баночку этого лакомства приготовьте на зиму.
Для приготовления джема из клубники на зиму потребуются лишь клубника и сахар. Из указанного количества продуктов получим примерно 400 мл джема.
Что касается ягод, то для варки клубничного джема на зиму можно брать второсортные (вялые, неправильной формы, мятые). Явно подгнившие ягоды и подпорченные места обязательно удалите.
- из 7
У клубники удалите плодоножки, ягоды тщательно промойте и положите их в блендер.
- из 7
Измельчите клубнику в пюре.
- из 7
Переложите клубничное пюре в кастрюлю, добавьте сахар, перемешайте. Нагревайте на слабом огне, а после закипания проварите 5-7 минут, периодически помешивая джем. Переложите в чистую баночку.
Укупорьте, остудите. Джем из клубники на зиму готов.
- Реклама
- из 7
- из 7
Есть мнение, что джем, хранящийся в холодильнике, уже через неделю стает гуще. В любом случае приятная ароматная добавка к домашним вкусняшкам у Вас уже есть!)
- из 7
Приятного аппетита!)
Похожие рецепты
Все рецепты: Варенье →
Яблочно-ягодное варенье
Насыщенно красное полупрозрачное яблочно-ягодное варенье - это квинтэссенция вкуса и пользы. Обязательно заготовьте его на зиму!
Варенье из ежевики с целыми ягодами
Ежевика - это вкусная и полезная ягода, набирающая популярность в основном в отношении декорирования тортов, пирожных и десертов. Но и варенье из ежевики получается весьма интересным и оригинальным. Ягоды в таком варенье будут цельными, а сироп - густым и красивого цвета. Ежевичное варенье - удачное дополнение к блинчикам, сырникам, к творожку.
