Варенье из персиков с апельсинами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусное и необычное варенье из персиков с ароматом и вкусом апельсина получается по этому рецепту. Готовится оно просто и достаточно быстро. Персиковое варенье с апельсином можно подать как лакомство не только к чаю, им вкусно полить мороженое, десерты, любимые блинчики или оладьи на завтрак.»
Приготовление
- из 9
Подготовьте необходимые продукты для заготовки варенья из персиков с апельсинами на зиму. Персики помойте под проточной водой, удалите хвостики. Крупный апельсин обдайте кипятком, промойте под проточной водой, вытрите насухо.
- из 9
Отделите мякоть персиков от косточек, слегка нарежьте их. Если персики переспелые, тогда кожуру можно снять, она легко отделяется. Переложите мякоть персиков в глубокую миску.
- из 9
Срежьте цедру специальной теркой, очистите апельсин от кожуры, дольки нарежьте небольшими кусочками, переложите в миску к персикам. Не забудьте проверить дольки апельсина на наличие косточек.
- из 9
Всыпьте сахарный песок, его должно быть ровно столько же, сколько и персиков.
- Реклама
- из 9
Перемешайте тщательно ложкой содержимое миски, оставьте минимум на три-четыре часа, лучше на ночь.
- из 9
Спустя какое-то время персики выделят сок, а сахар начнет таять и масса в миске начнет становиться более однородной и вязкой.
- из 9
Переложите ее в кастрюлю с толстым дном, поставьте на плиту. Как только варенье закипит, сделайте самый тихий огонь и пусть оно еле-еле булькает 1,5-2 часа. Время от времени помешивайте его ложкой и снимайте пену.
- из 9
Спустя время разлейте готовое варенье по стерилизованным банкам, переверните вверх дном и накройте их плотными полотенцами до полного остывания.
- Реклама
- из 9
Очень вкусное и ароматное варенье из персиков с апельсинами на зиму готово!
Храните в темном прохладном месте.
Похожие рецепты
Все рецепты: Варенье →
Варенье из персиков Пятиминутка
Варенье "Пятиминутка" из персиков готовится очень просто и очень быстро, не считая времени подготовки, конечно же. Это варенье получается немного жидковатым, но в этом и вся его прелесть. Подают пятиминутку из персиков чаще всего на завтрак - к блинчикам, оладьям и панкейкам.
Варенье из вишни с черносливом на зиму
Пришла пора заготовок, а значит будем готовить вишневое варенье. На мой взгляд, это один из самых вкусных ягодных десертов. Если добавить в ингредиенты чернослив, то варенье приобретет новые вкусовые нотки. Пикантно, необычно и очень вкусно.
Пюре из абрикосов на зиму
Абрикосовое пюре получается ярким, ароматным и очень вкусным. Зимой такая пюрешка однозначно будет желанным дополнением к блинчикам или даже просто к чашечке чая. Пюре из абрикосов отлично подойдёт для маленьких деток в качестве прикорма, только сахара тогда в такое пюре добавлять не надо. Баночки удобнее всего использовать небольшие. Как говорится: "Открыл, съел и порядок!". Из 1 кг абрикосов у меня получилась 1 баночка объёмом 0,5 л и 1 баночка объёмом 0,2 л, а также немножко на попробовать)))
Клубника в собственном соку без сахара на зиму
Пусть вас не пугает, что в заготовке нет сахара, потому что благодаря длительной стерилизации клубника сохранится до зимы даже в при комнатной температуре. Полностью натуральная заготовка без сахара, которая станет отличным дополнением к кашам, творожным запеканкам, сырникам, блинам и оладьям. А также отлично подойдет для приготовления пирогов, пирожков или другой выпечки.
Варенье из персиков с лимоном
Этот рецепт приготовления персикового варенья с лимоном понравится всем сладкоежкам. За счет лимонного сока в составе варенье получается не чересчур сладким и не слишком приторным, как раз самый цимес, как говорится. При желании во время варки в сотейник можно положить звездочку бадьяна или немного кардамона, они должны придать варенью невероятный аромат.
Джем из черешни с агар-агаром
Совершенно потрясающий, простой в приготовлении натуральный джем из черешни, который не уступает по вкусу и качеству дорогим фирменным аналогам. Чтобы вкус был как у покупного черешневого джема, можно добавить немного лимонной кислоты, хотя если черешня кисло-сладкая, тогда все получится идеально. И не кладите агара слишком много, поскольку у вас получится уже конфитюр, а не джем.