Варенье из тыквы с лимоном
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Варенье из тыквы - вкусное и полезное. Особенно оно мне нравится с добавлением цитрусовой нотки, например, лимона. Лимон вместе с цедрой можно измельчить или просто нарезать кусочками. Пряности тоже отлично преображают вкус. Не могу определиться, что мне больше нравится: корица, имбирь или кардамон и каждый раз варю по-разному. Считается, что лучше всего использовать свежую тыкву, выращенную в её родной сезон, хотя в супермаркетах они круглый год продаются и по-моему всегда в тему. Сама же я осенью замораживаю тыкву, сразу нарезанную на кусочки.»
Приготовление
- из 7
Подготовьте ингредиенты для тыквенного варенья с лимоном
- из 7
Положите в кастрюлю кусочки тыквы и лимона.
- из 7
Добавьте сахар и подождите несколько минут до выделения сока.
- из 7
Определитесь будете ли добавлять пряности или обойдетесь без них...
- Реклама
- из 7
Варите тыквенное варенье с лимоном в 2 захода по 20 минут с остыванием не менее 2-4 часов (в зависимости от объема варенья) между варками.
- из 7
Варенье из тыквы с лимоном готово.
- из 7
Если добавляли пряности, то удалите их из варенья перед его закаткой в стерильные банки. Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Варенье →
Варенье из одуванчиков с лимоном
Очень вкусное и полезное одуванчиковое варенье с лимоном. Главное, одуванчики собирать в правильном месте.
Варенье из мандаринов
Отличный рецепт зимнего варенья из мандаринов. Такое варенье идеально для: вечернего чаепития, выпечки, различных десертов.
Классическое желе из красной смородины на зиму
Этот рецепт придется по вкусу взрослым и детям. Так как смородина содержит очень много природных желирующих компонентов, то желе получается замечательным, без загустителей и желатина. У него немного текучая структура. Я готовила желе впервые, но думаю, что при хранении оно становится еще плотнее. Чтобы правильно соблюсти пропорции нужно учитывать кислоту самих ягод и выход смородинового пюре. Количество сахара нужно брать от получившегося количества уже протертого смородинового пюре. Обычно это пропорции 1:2 или 1:1,5 , по вкусу. Отзывы по рецепту читайте в конце страницы.
