Булгур с курицей в рукаве в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Шикарный вариант приготовления обеда или ужина для приверженцев правильного и здорового питания. Все ингредиенты закладывают в рукав одновременно, заливают питьевой водой и готовят в духовке. Булгур получается очень нежным и мягким, кремовой консистенции, а курочка - сочной и очень вкусной. При желании вы всегда сможете добавить в ингредиенты свои любимые овощи, которые сделают булгур веселее по цвету и ароматнее по вкусу.»
Приготовление
- из 6
Ингредиенты для приготовления булгура с курицей в рукаве в духовке - перед вами. Лук и морковь почистите, помойте под проточной водой.
- из 6
Булгур также промойте несколько раз, переложите в глубокую миску, добавьте нарезанные кубиком морковь и лук.
- из 6
Всыпьте любимую приправу, соль и перец по вкусу, перемешайте.
- из 6
Рукав для запекания завяжите с одной стороны, положите в огнеупорную форму, выложите в него булгур с овощами, воткните чеснок прямо в шелухе, сверху положите куриную ножку. Ножку также посолите и поперчите со всех сторон, слегка "утопите" ее в крупу.
- Реклама
- из 6
Налейте в рукав теплой воды из чайника, чтобы она полностью покрывала крупу и была даже слегка выше нее. Завяжите рукав с противоположной стороны. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку ровно на час. Вода внутри рукава должна полностью выкипеть, а куриная ножка - хорошо зарумяниться.
- из 6
Аккуратно разрежьте рукав, переложите булгур на тарелку, сверху положите куриную ножку и подавайте к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Курица с опятами на сковороде
Курица прекрасно сочетается с любыми грибами, а ещё этот классический состав прекрасно дополнит плавленый сливочный сыр. Со специями можно поэкспериментировать. В следующий раз я добавляю еще немного чеснока. Если добавить больше воды и загустить немного мукой, то получится вкуснейший соус. При наличии уже сваренных опят блюдо готовится в два счёта. Это сытное второе самодостаточно, но при желании можно подать с любым гарниром. Не важно, крупные или мелкие опята вы используете, это всегда очень вкусно.
Лагман с фрикадельками
Предлагаю рецепт известного среднеазиатского блюда Лагман, адаптированного под европейскую домашнюю кухню. Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет к столу в будни и праздники. Фарш для фрикаделек берите любой.
Нарын
Есть такой город в Киргизии - Нарын, киргизское блюдо - наарын, казахское и узбекское блюдо - нарын, которое пишется «норин», а произносится и «норын», и «нерин». Представляет собой лапшу с мясом и колбасой и сопровождается насыщенным бульоном. Подавать ту часть нарына, которая из теста и мяса, принято в холодном виде на плоском блюде ляган, но эту традиционную подачу можно и не соблюдать. Нагородила инфы и перехожу к рецепту.
Бурый рис с курицей в духовке
Приготовим аппетитную, румяную курочку, которую запечем одновременно в одной посуде с бурым рисом. Получается вкусное, полезное блюдо, которое подается как самостоятельное, его можно дополнить салатом из свежих овощей, листьев салата или с маринованными овощами. Рис отлично сочетается с цедрой лимона, попробуйте - думаю, вам понравится, нам очень нравится это сочетание. По желанию можно снять кожу с курицы - так вы значительно снизите калорийность готового блюда.
Соба со свининой и овощами
На сегодняшний день соба продается во многих продовольственных супермаркетах и стоит часто дешевле привычных спагетти, хотя намного полезнее. Этот рецепт - для любителей азиатской кухни, которые заказывают собу с овощами на доставку в китайских ресторанчиках, ведь теперь вы сможете запросто приготовить это блюдо дома самостоятельно. Овощи вы можете использовать любые сезонные, а зимой можно добавить даже замороженные.
Рис с колбасой на сковороде
Отдельно варить рис не нужно, готовьте все в одной посуде. Немного овощей сделает блюдо вкуснее и ярче. Для этого возьмите морковь и лук. Рис получится рассыпчатым, вкусным и очень ароматным.