Булгур с куриными желудками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю рецепт вкусного и полезного блюда из минимального количества недорогих продуктов. Куриные желудки с булгуром вы можете приготовить семье на обед или на ужин, готовится все достаточно просто. При желании в состав ингредиентов вы можете добавить помидоры для кислоты, а также чеснок и лавровый лист для большего аромата.»
Приготовление
- из 7
Для приготовления булгура с куриными желудками вам понадобятся все продукты на фото.
- из 7
Тщательно промойте желудки под проточной водой, удалите остатки жира снаружи и кусочки желтой пленки внутри. Разрежьте желудки пополам, выложите в разогретое в сковороде растительное масло. Жарьте желудки на умеренном огне около 30 минут под крышкой, время от времени подливайте в сковороду воду.
- из 7
Почистите и помойте лук с морковью, нарежьте их как вам больше нравится, переложите в сковороду, тушите вместе с желудками минуты 3-4.
- из 7
Булгур промойте до чистой воды, добавьте в сковороду, перемешайте.
- Реклама
- из 7
Влейте теплую воду из чайника, она должна быть выше содержимого сковороды на 1 сантиметр. Всыпьте любимую приправу для птицы, соль и перец по вкусу. Как только вода закипит, сделайте огонь самым тихим и готовьте булгур с желудками 20-30 минут. Вода должна полностью выкипеть.
- из 7
Спустя время нарубите свежую зелень, переложите в сковороду, перемешайте и выключите плиту.
- из 7
Готовый булгур с куриными желудками разложите по тарелкам и можно звать семью к обеденному столу. Приготовьте салат из свежих овощей или предложите к этому блюду домашние соленья.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Лагман из свинины в казане на костре
Долгое время настраивалась приготовить лагман и вот наконец-то решилась. Есть несколько недочётов, которые я учту в следующий раз. А в целом получилось очень даже вкусно и питательно.
Куриные желудки с грибами в сметане
Куриные желудки - недорогой и полезный продукт, который можно приготовить во вкуснейшем сметанном соусе. Если следовать советам в рецепте, то не имеет значения, какой процент жирности сметаны вы будете использовать. При желании в подливу вы всегда можете положить чеснок, ароматные травы или любимую приправу для курицы.
Аджапсандал армянский с мясом
Аджапсандал - национальное блюдо всех кавказских народов и способов его приготовления - как звезд на небе. В каждом населенном пункте и в каждой семье готовят его по-разному, со своими нюансами и тонкостями, понять тут что классика, а что нет - очень сложно. Здесь нет табу - добавляйте любые овощи, потому что изначально - это овощное блюдо. Сегодня готовим армянский аджапсандал с мясом, но я бы не делала конкретных уточнений, чье это блюдо, готовят его все.
Курица с кабачками и болгарским перцем (на сковороде)
Это блюдо понравится всем приверженцам правильного и здорового питания, оно вкусное, сочное и малокалорийное. Готовится оно достаточно быстро, не следует передерживать овощи, все их полезные вещества должны максимально сохраниться. Для яркого цвета можно добавить в блюдо только морковь, больше ничего не требуется.
Тушеные кабачки с фаршем в духовке
Этот рецепт приготовления простого и сытного блюда с фаршем пригодится любителям тушеных кабачков. Фарш и овощи обязательно слегка обжарьте предварительно, поскольку из покупного фарша в духовке часто выделяется много жидкости, а чуть обжаренные лук с морковкой придадут готовому блюду натуральной сладости. При желании вы можете положить в фарш свои любимые приправы или ароматные специи, а вместо помидоров можно добавить любимый томатный соус.
Морской окунь с рисом в духовке
Морской окунь - замечательная промысловая рыба с плотной белой мякотью и небольшим содержанием костей. Его варят, жарят, коптят. Но сегодня предлагаю приготовить морского окуня в духовке с рисом. Блюдо диетическое, сытное и вкусное. Готовится очень просто и быстро.