Камбала с картошкой в фольге в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкуснейшее филе камбалы с картошечкой и луком - это просто и вкусно! Готовить рыбу или мясо сразу с гарниром очень удобно, и зачастую даже вкуснее. А чтобы ещё больше упростить себе жизнь, покупаем именно филе камбалы, а не целую рыбину (но также вы можете отделить филе самостоятельно с целой рыбки, главное, берите её размером побольше).»
Приготовление
- из 8
Для приготовления камбалы с картошкой в фольге в духовке подготовьте необходимые компоненты по списку ингредиентов.
- из 8
Можно приступать. Нарежьте лук кольцами или полукольцами, или полосочками, главное, не очень мелко.
- из 8
Картофель нарежьте кружочками.
- из 8
На лист фольги выложите кружочки картофеля. Посолите и поперчите картофель по вкусу. А также слегка полейте растительным маслом.
- Реклама
- из 8
Филе камбалы уложите на картофель. Сверху рыбу посолите и поперчите по вкусу, а также посыпьте любимыми специями для рыбы.
- из 8
На рыбу уложите слой лука и ещё раз полейте слегка растительным маслом. Края фольги подверните и сверху также накройте фольгой (дополнительным листом - подробнее смотрите в видео).
- из 8
Поставьте камбалу с картошкой в фольге в духовку запекаться на 35-40 минут при температуре 200°С. Готовность проверяйте по картофелю: если он мягкий - можно смело доставать.
- из 8
Камбала и картофель готовы! Осталось при желании дополнить блюдо салатом или просто свежими овощами.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Линь с картошкой в духовке
Подобного рода рецепты мне нравятся своей простотой, вкусом и способом приготовления. Ведь продукты максимально сохраняют свои качества, если их запекать или готовить на пару. Сегодня я хочу рассказать, как запечь линя с картошкой в духовке. Всё элементарно просто, а на выходе - вкуснейший обед или ужин для всей семьи. Единственное, над чем придётся потрудиться, так это над чисткой рыбы, ведь чешую у линя достаточно мелкая и плохо счищается. Картофель можно брать молодой или старый, главное, чтобы был одного сорта, иначе один приготовится быстрее, а второй будет ещё сырым. Подавать линя с картофелем нужно в тёплом виде, отлично дополнит данное блюдо салат из свежих овощей и зелени.
Жареные кабачки с яйцами и сыром
Предлагаю приготовить очень вкусную горячую закуску из жареных кабачков с яйцами и сыром. Закуска отлично дополнит любой гарнир. Кабачки выбирайте молоденькие, их достаточно хорошо вымыть, а шкурку можно не чистить. Готовое блюдо можно посыпать укропом или петрушкой - по вашему вкусу.
Индейка с брокколи и цветной капустой в духовке
Это простое в приготовлении, малокалорийное блюдо понравится приверженцам правильного и здорового питания. Индейка получается очень сочной и мягкой, ее отлично дополнят два вида капусты и морковь, которые станут вкусным и полезным гарниром. При желании в блюдо можно добавить немного кислинки в виде помидоров, кроме того, они сделают блюдо ярче по цвету.
Камбала с рисом в духовке
Свежая камбала - вкусная и полезная рыбка, которую можно приготовить множеством способов. Запеченная в духовке камбала с рисом получается очень нежной, мягкой и сочной. Если вам встретится в продаже свежая камбала - обязательно покупайте и готовьте ее, особенно если это крупная рыбка.
Кукурузная каша с тушенкой
Кукурузная каша сама по себе вкусная, яркая и аппетитная, а вот с добавлением овощей и тушенки получается и вовсе питательный вариант обеда. Готовить кашу можно в сковороде или в кастрюле, как в моем варианте. Если использовать кастрюлю, лучше брать с толстым дном, чтобы изначально можно было пожарить овощи в ней. Подавать к столу кашу можно со свежими овощами, соленьями, зеленью. Это довольно простое и бюджетное блюдо, которое можно приготовить в моменты нехватки времени.
Яичница с болгарским перцем и луком
Яркая, вкусная и простая в приготовлении яичница с большим количеством разноцветных овощей. Насытит вас и поднимет настроение))) По времени это не самая быстрая яичница, однако очень красивая и вкусная. А красивая еда нравится всем!)))