Курица карри в мультиварке с рисом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Готовить в мультиварке - одно удовольствие. Она помогает сократить время нахождения на кухне: можно задать программу и спокойно заниматься своими делами, не нужно стоять у плиты и переживать, что еда подгорит. Сегодня сделала на обед очень вкусную курицу карри в мультиварке с рисом. Рис пропитывается куриным соком и приправой карри, получилось безумно ароматное блюдо. Рекомендую приготовить для своей семьи.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте все необходимые продукты и приступайте к приготовлению курицы карри в мультиварке с рисом.
- из 8
Для начала установите программу ЖАРКА, влейте растительное масло и обжарьте куриные голени. Зажаривать не обязательно.
- из 8
Очистите луковицу и нарежьте помельче. Извлеките курицу из чаши мультиварки, положите в нее нарезанный лук, всыпьте приправу карри.
- из 8
Помешивая лопаткой, обжарьте до румяности.
- Реклама
- из 8
Промойте рис и всыпьте в чашу, перемешайте. Сверху выложите куриные части, посолите и поперчите по вкусу. По желанию можно добавить рубленый чеснок.
- из 8
Влейте два с половиной стакана крутого кипятка. Закройте крышку мультиварки, установите программу ПЛОВ 1 час. Готовьте курицу карри с рисом в мультиварке до конца программы.
- из 8
Вкусная, ароматная курица карри готова. Подают это блюдо в горячем виде со свежими овощами и зеленью.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Тушеные бараньи ребрышки с овощами
Для того чтобы баранина стала мягкой, её необходимо готовить достаточно длительное время. Самым лучшим способом для этого является тушение. А дополнив мясо овощами, можно не задумываться о приготовлении отдельного гарнира. Баранина прекрасно сочетается с тушеными овощами.
Жаркое из индейки с картошкой в духовке (в горшочках)
Беспроигрышное блюдо для семейного обеда или ужина. Для разнообразия в горшочки можно добавлять различные дополнительные овощи или грибы. Количество и пропорции ингредиентов можно менять по своему вкусу. В горшочках блюдо остается горячим в течение длительного времени.
Салангани с фаршем
Салангани - это вид макаронных изделий, скрученных особым образом для фарширования. Есть салангани нет, то их прекрасно могут заменить макароны "гнезда", которые также можно фаршировать. Блюдо не самое сложное в приготовлении, но вкусное, сытное и быстрое. Фаршированные салангани можно приготовить в кастрюле на плите или в жаропрочной форме в духовке.
Куриная печень с луком в сливках
Куриная печень в сливках - это очень нежное и сочное блюдо! А главный секрет состоит в том, чтобы её не переготовить. При длительной жарке она станет жесткой. Это блюдо можно отнести к рецептам на скорую руку. Вкусное и очень полезное блюдо для всей семьи!
Бурый рис с рыбой
Бурый рис, в отличие от обычного белого, считается более полезным продуктом, так как при его производстве сохраняется отрубяная оболочка. Поэтому для разнообразия и пользы стоит включать в свой рацион и коричневый рис (как его ещё именуют). Крупу рекомендуют перед приготовлением замочить на некоторое время в воде, как раз для набухания оболочки и равномерной варки. Будет достаточно полчаса на эту процедуру, поэтому общее время приготовления блюда не сильно увеличится. С рисом разобрались, теперь рыба. Для данного блюда лучше использовать филе без кости или стейки любимой рыбы. У меня была тилапия - поэтому готовлю с ней. Минтай, хек, горбуша, треска - подойдет любая. Чтобы блюдо было более сочным и ярким, используем для приготовления овощи - замороженную мексиканскую смесь, включающую кукурузу, горошек, стручковую фасоль и морковку. Вы можете взять на свой вкус другие смеси или свежие овощи.
Ньокки со шпинатом
Ньокки - это итальянские клецки, которым обычно придают овальную форму с выемкой в центре или с параллельными бороздками. Эти бороздки можно сделать с помощью специальной доски или вилки - будет похоже. Благодаря такой поверхности на кусочках теста лучше задерживается сливочное масло или соус, с которым подаются ньокки. Кстати, твердый сыр можно как добавить в тесто, так и присыпать им блюдо при подаче - в таком случае важно подавать ньокки горячими.