Курица с зеленой чечевицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрого, сытного и вкусного ужина для всей семьи. Вам потребуется немного куриного филе, зеленая чечевица и лук с морковью. Грибы можно добавить при наличии или заменить другими овощами. Готовится блюдо очень просто за 30-40 минут.»
Приготовление
- из 12
Соберите ингредиенты для приготовления курицы с зеленой чечевицей.
- из 12
Зеленую чечевицу помойте и выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Заранее замачивать чечевицу не нужно.
- из 12
Залейте водой в соотношении к чечевице 2:1. Посолите по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и варите чечевицу до готовности. На это потребуется 20-25 минут.
- из 12
А тем временем репчатый лук и морковь нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.
- Реклама
- из 12
Налейте подсолнечное масло и жарьте овощи до прозрачности лука.
- из 12
После добавьте очищенные и нарезанные шампиньоны.
- из 12
Посолите по вкусу и тушите овощи с грибами до мягкости.
- из 12
Куриное филе нарежьте кусочками, выложите в сковороду с растительным маслом.
- Реклама
- из 12
Жарьте курицу 7-8 минут перемешивая.
- из 12
Затем добавьте овощи с грибами, чечевицу и чеснок, измельченный любым способом. Поперчите блюдо.
- из 12
Перемешайте все эти ингредиенты. Накройте сковороду крышкой и прогрейте блюдо 3-4 минуты на небольшом огне.
- из 12
Курица с зеленой чечевицей готова.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Эноки с беконом
Эноки - это сезонные (осень-весна) грибы азиатского происхождения, имеют множество названий, но нам более известны именно как эноки. У них свой неповторимый вкус и очень хрустящая текстура. Попробовав однажды, влюбляешься в них навсегда🥰)). Готовить их можно любыми способами (можно вообще употреблять сырыми): добавлять в супы, жарить во фритюре, тушить, использовать как начинку для пельменей... Сегодня предлагаю обжарить грибы в беконе с пикантным соусом)!
Рис с тушенкой в духовке
Еда, приготовленная в духовке в керамическом горшке, всегда вкуснее, даже если это просто рис с тушенкой. Кроме того, такое блюдо не требует вашего особого внимания или особых кулинарных навыков. Ваша задача - сложить всё в горшок, поставить его в духовку и не забыть вовремя достать из неё, чтобы рис не переварился.
Боул с курицей и киноа
Приготовление боула - сплошное удовольствие. Для основы можно взять любую крупу - рис, гречку, кускус, булгур, в моем рецепте - это киноа. А затем начать экспериментировать... Куриную грудку, самую нежирную часть курицы, отварить или запечь. Овощи взять по вкусу - свежие огурцы и помидоры, морковь и капусту, авокадо и запеченную тыкву. Любые листовые салаты и ароматные травы. Посыпать боул можно кунжутом, семечками подсолнечника или тыквы. Полить соевым или устричный соусом, оливковым маслом. Сочетание продуктов в боуле идеальное - клетчатка, животный и растительный белок, медленные углеводы. Можно экспериментировать и каждый раз получать полезное блюдо с новым вкусом.
Куриные грудки в омлете в духовке
Хотите сочную куриную грудку? Приготовьте куриное филе в омлете в духовке! Грудка получается нежнейшей и очень сочной. При этом блюдо готовится без капли масла, что делает его диетическим. С овощным салатом на ужин - милое дело!
Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
Ароматная румяная скумбрия, запеченная в рукаве с молодым картофелем, - это блюдо, от которого невозможно отказаться. Рецепт очень удачный, ведь в рукаве одновременно запекаются и скумбрия, и гарнир к ней. Такую рыбку с картошкой можно приготовить на ужин или обед. Отличным дополнением к этому вкусному и сытному блюду станет салат из свежих овощей. Рыбка получается нежной, а картофель - мягким и ароматным.
Карп с картошкой в духовке кусочками
По этому рецепту карп получается просто невероятно вкусным - нежным, сочным, питательным. Картофель также отлично запекается, пропитываясь рыбным соком. В итоге у вас на трапезном столе - сытное блюдо, которое прекрасно накормит всю семью. При желании можете оттенить вкус рыбки своими любимыми специями, также можно добавить и любую рубленую свежую зелень.