Кускус с сосисками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Самый легкий и быстрый вариант приготовления сытного завтрака - кускус с сосисками. Такое блюдо с удовольствием съедят и взрослые, и дети. Особенно вкусно оно со сметаной, различными соусами, кетчупом и т.д. Сосиски можно использовать как обычные, так и копченые - по вашему вкусу. Если они солоноватые на вкус, то норму добавления соли лучше всего ограничить. По желанию допустимо заменить соль приправой для курицы, мяса, овощной приправой и т.д.»
Приготовление
- из 7
Продукты для приготовления кускуса с сосисками - перед вами!
- из 7
Сосиски очистите от оболочки и нарежьте кружочками. Размер нарезки определяйте сами - как вам нравится. Прогрейте на сковороде с бортиками или в ковше, казане растительное масло и обжарьте в нем сосиски на умеренном нагреве примерно 3-4 минуты, до румяности.
- из 7
Можно обжарить сосиски и целыми.
- из 7
Когда они подрумянятся, всыпьте кускус. Крупу перед всыпанием не промывайте! Добавьте соль, приправы по вкусу. Можно дополнить блюдо измельченной зеленью петрушки, укропа.
- Реклама
- из 7
Влейте горячую воду и отварите всё под крышкой примерно 5-6 минут.
- из 7
Затем нагрев выключите, но крышку не удаляйте - дайте крупе пропариться еще 5-10 минут. Она вберет в себя жидкость, станет рассыпчатой.
- из 7
Выложите аппетитный кускус с сосисками на тарелку и подайте к столу горячим.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Свиная грудинка с овощами на сковороде
Вкусное и простое блюдо для обеда или ужина. Мясо делает блюдо сытным, а овощи - лёгким! Приготовление не занимает длительного времени. Пропорции и состав овощей можно немного изменить на свой вкус.
Курица с кускусом в мультиварке
Сытное и аппетитное блюдо для всей семьи. Вы можете использовать любые части курицы: бедра, голени, крылья и т.д. Главное, обязательно проваривать или тушить их перед добавлением кускуса. Время приготовления курицы и кускуса - разное, поэтому сначала приготовьте курицу, а затем уже всыпайте крупу. По желанию допустимо добавить измельченную свежую зелень, чеснок, приправы и пряности.
Поке с угрем
Первый раз купила замороженного жареного угря и сначала решила попробовать его с рисом в составе поке. Вторым рецептом сделаю и покажу роллы из него, а про третий рецепт ещё не решила. Может, кто что подскажет?..
Рис с гречкой и курицей в духовке
Вашим родным наверняка понравится такое необычное на вид блюдо. Они с удовольствием съедят несколько порций, поэтому сразу готовьте чуть больше. Смешивать можно крупы в равных частях, можно чуть больше или чуть меньше. Мы больше любим гречку, поэтому она превалирует в рецепте. Если у вас нет в наличии куриного жира, то замените его смальцем либо 1,5 ст.л. растительного масла. Но это в том случае, когда используются нежирные куриные части. По желанию можно добавить в смешанные крупы овощную поджарку лука и моркови - у нас она не приветствуется)))
Треска в беконе с помидорами и картофелем с хрустящей корочкой
Блюдо от горячо мною любимого замечательного кулинара Джейми Оливера. Не устаю восхищаться его поварским талантом и потрясающе вкусными рецептами. Только представьте: берем треску, обваливаем ее в лимонной цедре с розмарином, заворачиваем в бекон и через несколько минут наслаждаемся сочной, ароматной рыбкой. А на гарнир - картофель с тающей во рту серединкой и хрустящей корочкой. Вроде все так просто, а какой же фантастический вкус у трески получается, да и гарнир никак не отстает! Вот такой он, да, Джейми, необычно и всегда интересно - это все о нем и его вдохновляющей кухне! Идемте же, скорее готовить!
Гречка с курицей с подливкой на сковороде
Вкусное, сытное, несложное в приготовлении блюдо. Сначала нужно обжарить до полуготовности на сковороде куриное мясо, добавить овощи, гречневую крупу, влить воду и довести блюдо до готовности. Удобно - не нужно мыть много посуды - все готовится в одной сковороде.