Лодочки из кабачков с индейкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Лодочки из кабачков - достаточно популярное блюдо. Предлагаю их приготовить с индейкой. Блюдо полезное, вкусное и диетическое. Подойдет взрослым и детям в качестве горячей закуски или второго на обед.»
Приготовление
- из 16
Соберите ингредиенты для приготовления лодочек из кабачков с индейкой.
- из 16
Кабачок помойте и разрежьте на две части вдоль. Затем чайной ложкой вычистите мякоть, оставляя 8-10 мм по краям кабачка. Выложите половинки кабачка в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом.
- из 16
Запекайте кабачки в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.
- из 16
А пока кабачки запекаются, приготовьте начинку. Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
- Реклама
- из 16
Жарьте лук до прозрачности. После добавьте измельченный чеснок.
- из 16
Филе индейки нарежьте пластинами.
- из 16
Пластины нарежьте маленькими кубиками. А затем порубите индейку ножом.
- из 16
Выложите индейку в сковороду с луком и чесноком. Посолите, поперчите, добавьте куркуму.
- Реклама
- из 16
Налейте еще немного масла, накройте сковороду крышкой и тушите индейку до мягкости 10-15 минут.
- из 16
Затем добавьте сметану, перемешайте и прогрейте мясо еще 4-5 минут.
- из 16
Запеченные половинки кабачка посолите и заполните тушеной индейкой.
- из 16
На индейку выложите ломтики помидора.
- Реклама
- из 16
Посыпьте лодочки тертым сыром.
- из 16
Запекайте в духовке 5-10 минут, пока сыр не расплавится.
- из 16
Лодочки из кабачков с индейкой готовы. Посыпьте их нарезанной зеленью и подавайте к столу.
- из 16
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Минтай с картошкой в духовке с майонезом
Удачное сочетание рыбы с картофелем. Запекайте все в духовке с добавлением майонеза - такой соус придаст блюду дополнительный вкус. Рецепт без "заморочек" и сложных элементов, в итоге вы получите ароматный картофельный гарнир и сочную рыбку.
Оджахури с курицей
Оджахури - это традиционное грузинское блюдо. Готовят его из разного вида мяса (свинина, говядина, телятина, курица) с добавлением картофеля. Простым языком, оджахури - это то самое жаркое из мяса с картофелем. Правда, секрет блюда - в специях, их добавляют много и разные. Именно благодаря специям блюдо получается ароматным и очень вкусным. Кстати, насчет специй - они, безусловно, на любителя. В рецепте использовались далеко не все, можно добавить тимьян, розмарин, базилик в сушеном виде, тот же чеснок и многое другое. Обычно подают оджахури на большой глиняной тарелке, которая максимально долго сохраняет тепло. У меня нет такой возможности, поэтому я подавала порционно на тарелке со свежей зеленью.
Куриные сердечки с макаронами
Бюджетное и вкусное блюдо для всей семьи, здесь макаронные изделия идеально сочетаются с куриными субпродуктами. Основное время уйдет на отваривание сердечек, затем останется лишь потушить их с томатным соусом и макаронами. Вы получите и мясо, и гарнир в одной сковороде!
Лодочки из кабачков с курицей и грибами в духовке
Аппетитные лодочки из кабачков, дополненные сытной начинкой из курицы с грибами, - отличная идея для летнего меню! Именно куриное мясо с шампиньонами делает вкус нейтральных кабачков более насыщенным. Для начинки возьмите куриное филе или другие части курицы без костей и кожи. Финальным акцентом такого блюда станет расплавленный сыр.
Говядина с красной чечевицей
Попробуйте на обед или ужин приготовить говядину с чечевицей - уверена, такое блюдо понравится по вкусу всем родным. Оно сочетает в себе мясную часть и гарнир, поэтому вам останется лишь подать его с овощным салатом или каким-нибудь соусом: чесночным, сметанным и т.д. Помните, что мясо отваривается не менее 1 часа, а лишь затем добавляется чечевица, иначе получите разваренные бобовые. По желанию вы можете добавить различные пряности и специи, нарезку стеблевого сельдерея или болгарского перца - действуйте согласно вашему вкусу и кулинарной фантазии.
Форель с рисом
Возьмите на заметку способ практически одновременного приготовления рыбы и риса на одной сковороде. В зависимости от сорта рыбы блюдо может быть как для повседневного меню, так и на праздничный стол!