Птитим с мясом (со свининой)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень интересный вид пасты - птитим, в виде небольших шариков. И хотя птитим является по сути пастой, но готовится он как крупа. Птитим отлично сочетается с любым мясом и овощами. Он довольно быстро готовится и вкусен сам по себе. Предлагаю приготовить несложное блюдо из птитима со свининой.»
Приготовление
- из 10
Чтобы приготовить птитим с мясом (свининой), соберите все необходимые продукты по списку. Помидоры у меня замороженные, но можно, конечно, брать свежие.
- из 10
Куски свинины посолите и поперчите со всех сторон.
- из 10
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте свинину с двух сторон и снимите со сковороды.
- из 10
На этом же масле обжарьте нарезанный лук.
- Реклама
- из 10
Добавьте нарезанный чеснок и помидоры и обжаривайте всё вместе еще около 3 минут.
- из 10
Всыпьте в сковороду сухой птитим.
- из 10
Обжарьте его при помешивании вместе с овощами около 2 минут.
- из 10
Добавьте соль, веточки тимьяна, верните в сковороду обжаренные куски свинины. Влейте кипяток, накройте крышкой и сделайте умеренный огонь.
- Реклама
- из 10
Готовьте птитим со свининой около 10-15 минут под крышкой.
- из 10
Вот такое ароматное и аппетитное блюдо получается из птитима с мясом. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Говядина с тыквой в горшочке в духовке
Оригинальная идея для семейного ужина. В горшочках мясо медленно томится и получается мягким и сочным. Тыква обогащает вкус говядины и одновременно служит гарниром к ней. Помимо тыквы, используйте и другие овощи - я взяла лук и чеснок. Лук добавит блюду сочность, а чеснок - приятный аромат. Специи могут быть любыми, на ваш вкус.
Рис с гуляшом из свинины
Гуляш готовится с добавлением муки и томатной пасты. Эти ингредиенты придают блюду неповторимый вкус и приятную густоту. В приготовлении нет никаких хитростей, поэтому такой рецепт подойдет и для начинающего кулинара.
Жареные пельмени с соевым соусом на сковороде
Соевый соус делает пельмени более яркими и насыщенными по вкусу. Времени на всё про всё уходит минут 15-20, в зависимости от выбранного способа приготовления. А их у меня будет два. В первом варианте пельмешки сначала подвариваются в течение 5 минут, а потом обжариваются. В итоге получаются как бы варёно-обжаренные пельмени. Тесто у них получается внутри мягким, а снаружи - слегка румяная корочка. Во втором варианте пельмешки сначала обжариваются, а затем слегка пропариваются в жидкости, благодаря чему доходят до нужной степени готовности. В таком варианте пельмени имеют хрустящее поджаренное тесто, чем то похожи на жареные пирожки. В нашей семье больше всего понравился именно второй вариант пельмешек - с хрустящей румяной корочкой. И ели мы их со сметаной. Очень вкусно!
Тушеная картошка с мясом в мультиварке Редмонд
Блюдо получается невероятно сытным и очень вкусным. Для приготовления достаточно все ингредиенты измельчить по желанию, выложить в чашу мультиварки и запустить программу (смотрите рецепт). Сам картофель получается очень разваристым, пропитанным мясным соком - это очень вкусно!
Тушеная капуста с мясом в мультиварке Редмонд
Тушеная капуста со свининой в мультиварке, на мой взгляд, получается гораздо интереснее по вкусу, чем приготовленная классическим способом на плите. Все ингредиенты пропитываются собственными соками и ароматами в условиях герметично закрытой крышки мультиварки - получается необычайно вкусно. Сначала немного обжарим мясо с луком и морковью, а затем, добавив нашинкованную капусту, продолжим тушить все вместе, выбрав оптимальную для этого программу приготовления.
Креветки запеченные с чоризо, картофелем и кукурузой в приправе Old Bay
Даже не знаю, что мне больше всего нравится в этом очень простом блюде - ароматные креветки ли, острая кукуруза или картофель с чоризо вприкуску. Вкусно всё!