Шакшука с грибами (с шампиньонами)

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Шакшука с грибами (с шампиньонами) - это сочное, яркое, вкусное и сытное блюдо. Полноценный завтрак или легкий ужин, который можно готовить в разных вариациях.

   Мужу я всегда заказывала приготовить такое блюдо, называя это "яйцами на подушке", а оказывается это "шакшука")). Конечно, традиционная шакшука готовится с разными "яркими" специями, но я добавляю всегда, что хочется в данный момент.

   Шампиньоны я решила оставить целыми, мне показалось, что так интереснее.

   Можно добавить еще болгарский перец, но нам и так понравилось.

   Количество жгучего перца регулируйте по своему вкусу.

   Приготовить продукты. Шампиньоны разморозить, если требуется.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Лук нарезать тонкими четверть-кольцами.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Помидор нарезать кубиками.

   
4. 4

   из 8 Готово

   На сковороде обжарить лук, добавить грибы и обжаривать 3-5 минут.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   В сковороду отправить помидоры и перец, посолить и поперчить, добавить специи (паприку).

   Потомить несколько минут.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Разбить яйца, посолить и поперчить.

   Прикрыть крышкой на пару минут, чтобы только белок схватился, а желток был жидким.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Подавать шакшуку с грибами с пылу с жару, посыпав зеленью.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Приятного аппетита.