Солянка из пекинской капусты
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Солянка может быть не только супом, но и замечательным вторым блюдом, которое готовится просто и быстро. Обычно её готовят из свежей или квашеной белокочанной капусты. Предлагаю такую капусту заменить пекинской. Блюдо получается не менее вкусным, тем более время приготовления значительно сокращается. Ароматная, сытная и вкусная солянка станет отличным ужином или обедом для всей семьи.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления солянки из пекинской капусты с колбасой и сосисками.
- из 11
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
- из 11
Жарьте лук 6-7 минут, до прозрачности.
- из 11
После добавьте соленый огурец, натертый на терке. И томатную пасту.
- Реклама
- из 11
Налейте 50 мл воды и тушите лук с соленым огурцом и томатной пастой 5-6 минут, периодически перемешивая.
- из 11
Колбасу нарежьте кубиками, а сосиски - кружками. Добавьте в сковороду.
- из 11
Продолжайте тушить солянку 7-8 минут.
- из 11
Пекинскую капусту нарежьте произвольно и выложите в сковороду с остальными ингредиентами.
- Реклама
- из 11
Посолите, поперчите. Перемешайте солянку и тушите с капустой 5-6 минут. В конце приготовления добавьте маслины без косточки.
- из 11
Ароматная и вкусная солянка из пекинской капусты готова.
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Рис с картошкой и мясом (свининой)
Блюда на каждый день не должны быть сложными, но в то же время должны быть вкусными и питательными. Для меня повседневные блюда должны ещё быть такими, чтобы в их приготовлении использовалось как можно меньше посуды. И вариант такого горячего, приготовленного в казане на плите, отвечает всем требованиям несложного, сытного и вкусного будничного обеда или ужина.
Гнезда из кабачков с фаршем
Оригинальный рецепт из кабачков и фарша! Симпатичные гнезда легко формируются из натертых овощей, а мясной фарш сделает блюдо сытным и питательным. Золотистая корочка из расплавленного сыра придаст более аппетитный вид. Берите рецепт на заметку!
Яичница с ветчиной и помидорами
Простейший завтрак за несколько минут. Ветчина сделает обычную яичницу более ароматной и сытной, а обжаренные овощи придадут такому блюду сочности и ярких красок. Останется дополнить ваш завтрак хрустящими тостами и горячим кофе!
Шакшука с колбасой
Яркая яичница в соусе из овощей с добавлением ароматной колбасы. Несколько ломтиков хрустящего хлеба для подачи здесь будут весьма уместны! Со специями можете экспериментировать. Такую шакшуку можно приготовить на завтрак или обед, блюдо понравится и взрослым, и детям.
Форель с рисом
Возьмите на заметку способ практически одновременного приготовления рыбы и риса на одной сковороде. В зависимости от сорта рыбы блюдо может быть как для повседневного меню, так и на праздничный стол!
Боул с индейкой и киноа
Боул - идеальный завтрак или ужин. Это блюдо-конструктор, которое состоит из небольших порций круп, овощей, мяса, птицы или морепродуктов. Приготовить боул можно из любых ингредиентов, главное - не смешивать их на тарелке, а просто разложить.