Стейк из капусты с фаршем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Давно хотела попробовать стейк из капусты. И вот это время пришло. Но я решила приготовить не просто запечённый овощ, а добавить к капусте ещё несколько ингредиентов. По вкусовым ощущениям блюдо напоминает голубцы, только выглядит уже иначе.»
Приготовление
- из 10
Для того чтобы приготовить стейк из капусты с фаршем, надо отрезать от кочана два куска, примерно 1 см толщиной.
- из 10
Выложить капусту на противень или в форму. Промазать маслом, подсолить, поперчить, посыпать паприкой (1 ч.л.).
- из 10
Отправить в разогретую духовку (180 градусов) на 15 минут.
- из 10
В мясной фарш добавить измельчённый в мясорубке или в блендере лук.
Посолить, поперчить, приправить паприкой (1 ч.л.). Тщательно перемешать.
- Реклама
- из 10
Разложить фарш на стейки из капусты.
- из 10
Сверху выложить кружочки помидора.
- из 10
Полить йогуртом или сметаной.
Запекать при той же температуре 20 минут.
- из 10
Посыпать сверху тёртым сыром. И убрать снова в духовку на пару минут, чтобы сыр подплавился.
- Реклама
- из 10
Стейк из капусты с фаршем готов.
- из 10
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Рыба на картофельной подушке
Если у вас к праздничному столу салаты и закуски - из мяса или птицы, то предлагаю приготовить основное блюдо из рыбы! Покажу рецепт на основе тилапии/тиляпии. По ряду причин появились статьи на тему её грязности, но есть и опровержение этого. Например, она быстро растущая и не успевает накопить в себе вредные неорганические вещества и т.д.
Гречка с фаршем и тыквой
Гречка с фаршем и тыквой - домашнее сытное, полезное и вкусное блюдо. Готовится очень просто и быстро. Полноценное второе блюдо на обед или основное на ужин - сразу мясо с гарниром.
Тыква с фаршем и рисом
На замену классическому плову предлагаю приготовить что-то новенькое. Ловите удачный рецепт для семейного ужина. Сочетайте яркую тыкву с рисом и обжаренным мясным фаршем, получится ничем не хуже плова. Здесь сразу и не поймешь, что в блюде есть тыква, но это даже плюс, особенно для тех, кто не сильно жалует такой овощ. А между тем тыква очень полезна и для детей, и для взрослых!
Тушеная капуста с мясом в рукаве
Если вы привыкли тушить капусту на сковороде, предлагаю попробовать другой вариант, более упрощенный. Приготовим тушеную капусту с мясом в рукаве. Процесс приготовления очень простой, капуста и мясо получаются очень нежными и вкусными. Мясо может быть любым, я предлагаю использовать вырезку, именно она готовится быстро и получается довольно нежной. Добавим лук и морковь, немного аромата добавим сладким перцем. Тушеная капуста с мясом будет отличным вариантом для обеда или ужина. В качестве гарнира можно добавить рис, булгур, картофельное пюре.
Жареная тыква с курицей
Жареную курицу любят многие, а если ее дополнить тыквой, то блюдо станет еще вкуснее и полезнее. Из минимального набора продуктов можно быстро приготовить обед для всей семьи. Вам понадобится куриное мясо, тыква, лук и немного чеснока. Специи можете использовать по вкусу. В данном блюде вкус тыквы раскрывается по-новому.
Оджахури с говядиной
Очень вкусное блюдо грузинской кухни. Грузинский колорит ему придают хмели-сунели и кинза, а так-то привычное добротное домашнее из мяса и картохи!