Яичница по-деревенски
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный, сытный обед из картофеля и яиц со сливками. Многие назвали бы это блюдо омлетом, но какие в деревне омлеты... Там всё - яичница!»
Приготовление
- из 6
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления яичницы по-деревенски.
- из 6
Для начала вымойте и очистите картофель, нарежьте на небольшие кусочки, разогрейте сковороду с топленым свиным салом и выложите картофель.
- из 6
Обжарьте до румяности, часто мешать не надо.
- из 6
За пару минут до готовности добавьте нарезанный репчатый лук, обжарьте, помешивая, посолите, поперчите.
- Реклама
- из 6
Влейте в миску сливки или молоко, вбейте яйца, посолите и перемешайте.
- из 6
Залейте жареную картошку с луком яичной смесью, накройте крышкой и готовьте на умеренном огне около 10-15 минут.
К столу яичницу по-деревенски подавайте в горячем виде с рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Говядина с баклажанами и помидорами
В моей семье такое блюдо из говядины довольно популярно. Мясо получается нежным и сочным, с большим количеством ароматной подливы.
Тушеная говядина с баклажанами
Вкусное и сытное жаркое к любому гарниру. А впрочем... лучше тушеное мясо с баклажанами съесть просто так, без всяких дополнений!
Спецофай (греческое блюдо)
Спецофай - это, по сути, сосиски-колбаски, приготовленные с большим количеством болгарского перца в томатном соусе. Но как же это вкусно!
Индейка со шпинатом в сливочном соусе
Блюдо из мяса индейки со шпинатом и сливками получается сочным и аппетитным. Для яркости вкуса мы добавим кумин, кориандр и кардамон.
Булгур с индейкой в духовке в рукаве
Идеальный вариант комплексного обеда или ужина. Готовится легко и быстро, не пригорает и не пересыхает. И на плов почти похоже...
Шакшука с гавайской смесью
Шакшука - быстрая яичница по-восточному. У нее обычно овощная подушка, сегодня ее роль играет гавайская смесь. Сытно и очень вкусно!