Яичница с ветчиной и сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой, вкусный и сытный завтрак на скорую руку. Ветчина, колбаса, сосиски - это все взаимозаменяемые продукты. Что-то из этого всегда есть в доме.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления яичницы с ветчиной и сыром на сковороде соберите необходимые ингредиенты по списку. Ветчину и сыр выбирайте по своему вкусу. Пропорции всех ингредиентов можно немного изменить.
- из 8
Ветчину нарежьте на кусочки.
- из 8
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанную ветчину. Обжарьте её в течение минуты.
- из 8
Затем распределите ветчину по краям, а в центр разбейте яйца. Оставьте готовиться на небольшом огне. Можно накрыть крышкой. Но при этом запечется и желток. В этот момент можно добавить по вкусу соль и специи. При добавлении соли учитывайте, что ветчина уже соленая.
- Реклама
- из 8
Пока яйца готовятся, потрите на терке сыр.
- из 8
Когда яичница будет готова, посыпьте её сыром. На горячем сыр сразу начнет плавиться. Снимите сковороду с огня и сразу же подавайте яичницу с ветчиной и сыром к столу, в горячем виде.
- из 8
Можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Лагман со свининой и картошкой
Лагман - очень популярное блюдо в Казахстане, Киргизии, Узбекистане и других странах Средней Азии. Его готовят, как правило, из баранины или говядины. Со специальной, так называемой тянутой лапшой. Предлагаю вам приготовить лагман, который более подходит для нашей русской кухни - из свинины, с обычной, но не менее вкусной лапшой. Блюдо очень сытное, вкусное и ароматное.
Яичница с колбасой и сыром на сковороде
Быстрый вариант сытного и аппетитного завтрака. Получается аппетитная глазунья с жидким желтком в сочетании с ароматной поджаренной колбаской и сыром пармезан. Зелень добавит свежую нотку, томаты черри внесут кислинку. Подавать яичницу можно со свежими овощами и зеленью, ломтиком свежего багета.
Полба с курицей
Полезное блюдо на каждый день из серии "всё в одной посуде". Полба - очень полезная крупа, но не каждый решается готовить её, когда она цельная. Ведь цельную полбу нужно готовить долго и замачивать предварительно, а на это время есть не у всех. Я выбираю для себя полбу дроблёную. Она готовится довольно быстро, а польза та же. В сочетании с курицей и овощами получается полноценное горячее блюдо, очень сытное и по-домашнему уютное.
Яичница с колбасой и сыром
Начинаем день с вкусного завтрака и берем для этого колбасу и сыр с ярко выраженным вкусом, например чоризо и сыр пармезан.
Рис с сосисками в мультиварке
Сытное и простое горячее для быстрого ужина или обеда на скорую руку. Рис, тушенный с сосисками, получается очень вкусным и выручит, когда совсем нет времени на сложные блюда.
Чечевица с курицей в духовке
Приготовим питательное, аппетитное, сытное и полезное блюдо для обеда или ужина. Подавать к столу чечевицу с курицей можно с салатом из свежих овощей, зелени. Готовить можно как в форме для запекания, так и в рукаве. Берите рецепт на заметку, для разнообразия рациона это отличный вариант.