Жульен с опятами и курицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Жульен с опятами и курицей - замечательная горячая закуска, которую можно подать к столу в праздники и будни. Готовится просто и быстро в небольших кокотницах порционно или в более крупных формах для запекания. Опята подойдут свежие, замороженные или консервированные.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления жульена с опятами и курицей в духовке.
- из 11
Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите на горячую сковороду с растительным и сливочным маслом.
- из 11
Жарьте лук до прозрачности, 5-6 минут.
- из 11
Свежие опята тщательно промойте в проточной воде. Точно так же поступите с замороженными, предварительно разморозив. У меня были консервированные. Выложите грибы на сковороду с луком.
- Реклама
- из 11
Куриное филе помойте и мелко нарежьте. Добавьте в сковороду.
- из 11
Жарьте курицу с опятами и луком, перемешивая, 6-7 минут. После добавьте сметану, муку, соль и перец черный молотый.
- из 11
Перемешайте все ингредиенты. Накройте сковороду крышкой и тушите жульен 3-4 минуты.
- из 11
После выложите полученную массу в форму для запекания.
- Реклама
- из 11
Посыпьте тертым сыром.
- из 11
Затем отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов, на 10-12 минут.
- из 11
Жульен с опятами и курицей готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Вторые блюда →
Шакшука с сыром
Обычную яичницу дополните богатым набором овощей, томатным соусом, специями и сыром Фета - вы получите роскошный завтрак для всей семьи. Если хотите ускорить приготовление шакшуки, то с вечера протушите все овощи, после остывания отправьте их в холодильник, а утром останется добавить лишь яйца и быстро подать блюдо к столу.
Галушки с мясом
Очень вкусное и сытное блюдо готовим по этому рецепту. Сначала обжарим кусочки свинины с овощами. Затем замесим тесто на кефире, как на пельмени, нарежем его на кусочки и отварим. Горячие галушки тут же выложим к обжаренному с овощами мясу, перемешаем, разложим по тарелкам и подадим к столу.
Тушеная капуста с индейкой в мультиварке
Тушеная капуста с индейкой - диетическое, полезное и вкусное блюдо для всей семьи на обед или ужин. Готовится просто, легко и быстро. В данном рецепте томат я не добавляла, но если вы любите - добавьте. Подойдет филе грудки или бедра индейки.
Жульен из опят
Жульен из опят - это замечательная закуска на все случаи жизни. Готовится несложно и из простейшего набора продуктов (конечно, в том случае, если вы уже насобирали молоденьких грибочков в лесу или имеете зимние запасы).
Галушки с фаршем
Галушки - достаточно популярное блюдо украинской кухни. В давние времена, когда не было макарон, люди прекрасно обходились галушками. Предлагаю рецепт приготовления галушек с мясным фаршем. Блюдо сытное, вкусное и очень напоминает макароны по-флотски.
Баранина с овощами в духовке в казане
Ароматное и полезное блюдо, приготовленное в казане в духовке. В осенний сезон, когда овощи вкусные, сочные и их много, обязательно приготовьте это блюдо. Ваших усилий практически не требуется - только нарезка овощей и мяса. А в результате у вас получится мясо сразу с гарниром без особых хлопот!