Бризоль с фаршем и грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой в приготовлении, сытный и очень вкусный вариант приготовления обеда или завтрака из яиц, куриного фарша и грибов (шампиньонов).»
Приготовление
- из 9
Подготовьте все необходимые продукты для бризоля с грибами и фаршем. Грибы зачистите чистой кухонной губкой. Лук очистите, помойте, обсушите.
- из 9
В небольшом количестве постного рафинированного масла обжарьте нарезанный репчатый лук, добавьте нарезанные пластинками грибы, обжарьте минуты 3 на умеренном огне.
- из 9
Яйца взбейте в глубокой тарелке до однородного состояния. Если предпочитаете добавлять молоко, можно влить 2 столовые ложки.
- из 9
Фарш из куриного филе выложите в пищевой пакет, посолите и поперчите его по вкусу, раскатайте тонко обычной скалкой.
- Реклама
- из 9
Разогрейте сковороду с тефлоновым покрытием, хорошенько смажьте ее растительным маслом, вылейте яйца. Обжарьте их на тихом огне минуту-другую, верх должен остаться сырым.
- из 9
Выложите на яичную массу куриный фарш.
- из 9
Обжарьте бризоль с обеих сторон до готовности, минуты по 2-3 на тихом огне, фарш из куриного филе готовится очень быстро.
- из 9
Переверните бризоль фаршем вверх, выложите обжаренные грибы с луком, сложите пополам и дайте грибам немного прогреться.
- Реклама
- из 9
Готовый бризоль с грибами и куриным фаршем подавайте со свежим хлебом или гренками и ломтиками помидора.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Бризоль с сосиской и сыром
Приготовление бризоли с сосиской и твердым сыром займет у вас несколько минут, при этом вы получите отличный сытный завтрак.
Куриные стрипсы как в KFC
Если вы любите курочку из KFC, то этот рецепт вам точно пригодится. Стрипсы получаются невероятно вкусными, ароматными и сочными!
Чипсы из лаваша в микроволновке
Приготовленные в СВЧ чипсы из лаваша получаются очень вкусными, красивыми и хрустящими. Они намного полезнее обычных чипсов (масла меньше).
Маринованная сельдь с морковью и луком
Маринованная селедка с овощами - это лучшая закуска к празднику или семейному ужину. Замечательно сочетается с любыми овощами.
Острые куриные крылья как в KFC
Рецепт приготовления жареных куриных крылышек (в панировке из муки и острых специй). Результат реально похож на оригинал из KFC!
Фондю в мультиварке (сырное)
Сырное фондю без фондюшницы в домашних условиях возможно! Возможно, это не совсем праздничный вариант, но зато такой же вкусный и удобный.