Острые куриные крылья как в KFC
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт приготовления жареных куриных крылышек (в панировке из муки и острых специй). Результат реально похож на оригинал из KFC!»
Приготовление
- из 9
Подготовьте продукты для приготовления острых куриных крыльев как в KFC.
Куриные крылья помойте под проточной водой, удалите остатки перьев.
Имбирь, паприку и приправу для курицы я беру чайную ложку с горкой, а чеснока - немного меньше. Перец у меня - чили сушеный, но можно взять абсолютно любой, лишь бы был достаточно острым.
- из 9
Чили перец измельчите любым удобным способом. Если будете делать это руками, то лучше надеть перчатки, чтобы потом случайно не коснуться лица. Переложите все специи в глубокую миску, всыпьте соль и молотый перец по вкусу, влейте 100-150 граммов воды.
- из 9
Куриные крылышки разрежьте по суставу. Если есть крайняя фаланга, то ее лучше удалить. Выложите крылья в маринад.
- из 9
Хорошенько всё перемешайте, оставьте мариноваться хотя бы на час. Время от времени помешивайте, чтобы мясо мариновалось равномерно. В отдельной глубокой емкости смешайте муку со столовой ложкой паприки.
- Реклама
- из 9
Замаринованные крылья выложите в муку с паприкой, хорошенько обваляйте.
- из 9
Переложите запанированные крылья в дуршлаг, стряхните над мойкой лишнюю муку. Быстро опустите дуршлаг в большую емкость с холодной водой, чтобы она полностью покрыла крылья, поднимите и дайте полностью стечь воде.
- из 9
Крылья опять верните в муку и еще раз хорошенько в ней обваляйте.
- из 9
Жарьте по несколько штук в разогретом рафинированном масле на среднем огне. В отличие от стрипсов, куриные крылья жарятся дольше, в зависимости от размера вам может понадобиться 7-8 минут. Готовые крылья обязательно выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
- Реклама
- из 9
Острые куриные крылья как в KFC готовы. Подавайте с любимым напитком и томатным соусом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Фондю в мультиварке (сырное)
Сырное фондю без фондюшницы в домашних условиях возможно! Возможно, это не совсем праздничный вариант, но зато такой же вкусный и удобный.
Куриные стрипсы как в KFC
Если вы любите курочку из KFC, то этот рецепт вам точно пригодится. Стрипсы получаются невероятно вкусными, ароматными и сочными!
Фаршированные шампиньоны в микроволновке
Самая быстрая в приготовлении закуска из шампиньонов с корейской морковью, сыром и копченым мясом. Очень вкусная и сочная!
Бризоль с сосиской и сыром
Приготовление бризоли с сосиской и твердым сыром займет у вас несколько минут, при этом вы получите отличный сытный завтрак.
Бризоль с фаршем и грибами
Простой в приготовлении, сытный и очень вкусный вариант приготовления обеда или завтрака из яиц, куриного фарша и грибов (шампиньонов).
Роллы с плавленым сыром
Вариант привычных роллов, дополнительно завёрнутых в ломтики плавленого сыра. Получается вкусно, нежно и интересно. Попробуйте!