Фаршированные крабовые палочки в кляре

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Крабовые палочки в кляре - прекрасное закуска к пенному напитку. Это одновременно сытное, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, подать которое можно как в горячем, так и в холодном виде. Крабовые палочки в кляре вкусны с красными и белыми острыми соусами. А если исключить из начинки чеснок, то такие крабовые палочки понравятся и детям. Плавленый сыр можно заменить обычным, зелень использовать любую, на ваш вкус, а крабовые палочки лучше взять не замороженные, а охлажденные.

   Для приготовления кляра смешайте в миске яйцо, молоко, соль, соду и перец. Частями всыпьте муку, взбивая массу вилкой до однородного состояния. Если масса будет жидкой, добавьте еще немного муки. Кляр должен быть достаточно густым, немного гуще, чем тесто на оладьи.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Для начинки натрите плавленый сыр на мелкой терке.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Добавьте к сыру пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень и майонез. Посолите по вкусу и посыпьте перцем. Перемешайте.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Крабовые палочки выложите на разделочную доску, аккуратно разверните, сбрызните лимонным соком и тонким слоем положите начинку.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Сверните крабовые палочки рулетиком и разрежьте на две-три части.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Обмакните палочки в кляре и обжарьте на разогретом растительном масле без запаха со всех сторон до золотистого цвета.  Выложите готовые крабовые палочки на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

   
8. 7

   из 8 Готово

   К крабовым палочкам в кляре можно подать соус по вкусу и свежую зелень.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Приятного аппетита!