Гирос с курицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Гирос - это блюдо греческой кухни, своего рода уличный фастфуд. Состоит гирос из курицы или мяса, овощей и соуса, всё это подаётся в лепёшке «пита». Как и в шаурму, ингредиенты в гирос выкладывают произвольно, по своему вкусу. Сегодня я готовила куриный гирос с соусом дзадзики, а в качестве овощей взяла томаты и лук. Вы можете поэкспериментировать и добавить другие овощи. Лепёшки можно сделать по моему рецепту или же использовать свой проверенный вариант.»
Приготовление
- из 12
Возьмите всё, что нужно, чтобы приготовить гирос с курицей.
Лепешки можно приготовить по этому рецепту.
- из 12
Курицу нарезать полосками.
- из 12
Полить маслом, посолить, приправить паприкой, красным перцем и кориандром.
- из 12
Перемешать и оставить на 10-15 минут.
- Реклама
- из 12
Пока курица маринуется, сделать соус.
В йогурт добавить натёртый и отжатый огурец, измельчённый чеснок и рубленую зелень.
- из 12
Посолить соус по вкусу, можно добавить немного лимонного сока.
- из 12
Лук нарезать перьями, помидор - дольками.
- из 12
Курицу пожарить на сильном огне, постоянно мешая, до готовности.
- Реклама
- из 12
Собираем гирос...
В лепешку выложить немного соуса и овощей.
- из 12
Курицу...
- из 12
И ещё соус и овощи.
- из 12
Гирос с курицей готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Чеснок, запеченный в масле
Прекрасный вариант вкусной закуски. Она получается очень ароматной. Кстати, съедается ну очень быстро. Мне нравится такой чеснок намазывать на кусочек свежего багета и подавать к бокалу белого или игристого вина.
Шаурма с рыбой
Редко встретишь в продаже шаурму с рыбой, а дома вы с легкостью сможете повторить такой рецепт! Тонкий лаваш с сочной начинкой из овощей с добавлением ароматной жареной рыбки - это что-то новое и по-настоящему интересное! Здесь рыба отлично заменяет привычное мясо. Для рецепта прекрасно подойдет бюджетный хек или минтай.
Маринованный лук с укропом
Эта закуска прекрасно подходит не только к мясным, но и к рыбным блюдам, а также подойдёт для приготовления салатов. Маринованный лук по этому рецепту получается очень вкусным и сочным.
Шампиньоны с творожным сыром в духовке
Невероятно вкусная и нежная горячая закуска! Такие фаршированные шампиньоны украсят ваш праздничный стол и отлично подойдут для фуршета.
Фалафель из нутовой муки
Если вы такой же любитель фалафеля, как и я, то советую обязательно попробовать приготовить фалафель по этому рецепту. В фалафеле очень много белка и тех самых «медленных» углеводов, обеспечивающих чувство сытости надолго. Блюдо происходит из Египта, распространено практически во всех кухнях Ближнего Востока, а также в некоторых регионах Среднего Востока и Северной Африки.
Маринованная вареная картошка
А вы пробовали маринованную картошку? Этот рецепт - абсолютный хит этого лета! Вкусная, ароматная и немного необычная маринованная вареная картошечка, которая идеально подойдет к шашлыку, селедочке или просто с салатом. Все дело в маринаде! Готовится очень просто, из самых простых продуктов. Берите рецепт на заметку и обязательно приготовьте - это о-очень вкусно!