Хе из минтая
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить острое хе из минтая с морковью по-корейски в домашних условиях. Яркое блюдо и на вид, и на вкус!»
Приготовление
- из 8
Острая рыбная закуска с морковью для любителей корейской кухни. Готовить не сложно, главное - выдержать блюдо в холодильнике для хорошего маринования. Минтая легко можно заменить на другую рыбу без кости. Также для аромата можно добавить по желанию зелень с сильным запахом - кинзу, любисток, базилик и т.п. Остроту перцем регулируйте по своему вкусу, в моем варианте закуска получается острой.
- из 8
Основные продукты для приготовления хе из минтая по-корейски с морковью в домашних условиях.
- из 8
Рыбу порезать полосками, добавить 2 ст.л. уксуса, перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.
- из 8
Морковь потереть.
- Реклама
- из 8
Лук порезать тонкими полукольцами, чеснок - произвольно.
- из 8
Выложить овощи в емкость, добавить оставшийся уксус, сахар, масло, перец и кориандр, размешать.
- из 8
Рыбу отжать и выложить к овощам, перемешать снова.
- из 8
Закрыть хе из минтая крышкой и убрать в холодильник на сутки.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Хе из говядины по-корейски
Очень интересное блюдо, которое позволит попробовать невероятно нежную и сочную говядину, пропитанную ароматом специй и пряностей.
Бастурма из свинины
Бастурма из свинины – это ароматное вяленое мясо, для приготовления которого используются разные приправы и специи. Готовится она просто, но не быстро. Вернее долго созревает – вялится. Не бойтесь готовить этот деликатес, ведь испортить его невозможно. Процесс приготовления немного схож с засолкой сала – сало возьмет соли и специй столько, сколько ему нужно и не более. Я боялась одного – не дождусь и отрежу кусочек раньше, чем она созреет. Но я с этим справилась и даже забыла на некоторое время про существование бастурмы на балконе.
Шампиньоны, фаршированные креветками
Шампиньоны, фаршированные креветками - очень простая в приготовлении, но в то же время интересная по вкусу горячая закуска. Даже если вы просто запихнете в шампиньоны креветки и запечете их в духовке. Я предлагаю чуток более сложный и значительно более вкусный вариант. Он идеален для праздничных застолий: шампиньоны подготавливаются задолго до момента подачи на стол и могут мариноваться несколько часов. Чем дольше вы их промаринуете, тем более насыщенным будет вкус. Скромный минимум - 1 час. А когда гости будут уже на пороге - просто поставьте шампиньоны в духовку на 15 минут, и потом сразу сервируйте горячими.
Колбаса с сердцем
Колбаса с сердцем - вкусное мясное блюдо, которое вы можете гарнировать по своему вкусу.
Шашлык в лаваше
Подача шашлыка в лаваше с овощами и соусами. Оригинальное блюдо из привычных продуктов!
Запеченные роллы с крабовыми палочками
Рецепт домашних запеченных роллов с крабовыми палочками. Роллы готовятся с острым спайси соусом.