Хот-дог с фаршем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Хот-доги можно приготовить не только с сосиской, но и с густым мясным соусом. Домашний фастфуд оценят взрослые и подросшие дети)). Рекомендую взять смешанный мясной фарш из свинины и говядины (30/70), так томатная начинка для булок получится рассыпчатой, нежирной и сочной. Булочки можно испечь или купить в магазине. Начинять булку фаршем лучше всего перед подачей, так она не раскиснет.»
Приготовление
- из 9
Берём продукты и готовим хот-дог с фаршем.
- из 9
Лук и чеснок мелко нарезать.
- из 9
Слегка поджарить на растительном масле.
- из 9
Добавить в сковороду фарш.
- Реклама
- из 9
Жарить, периодически помешивая, до готовности мяса.
Посолить и поперчить фарш, приправить паприкой, добавить томатную пасту и соус барбекю.
- из 9
Перемешать, добавить немного воды и потомить соус 2-3 минуты.
- из 9
Раскрыть булочку, щедро заполнить фаршем.
Кстати, этого фарша хватит на 4 булочки.
- из 9
Сверху разложить тонкие перья лука, полить кетчупом и майонезом.
- Реклама
- из 9
Хот-дог с фаршем готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Тофу в кисло-сладком соусе
Тофу - нейтральный по вкусу продукт. Я бы сказала, особого вкуса он не имеет. В кисло-сладком соусе он "звучит" иначе. Пикантные нотки Азии вы почувствуете уже на стадии приготовления соуса. А уж готовая закуска не оставит никого равнодушным, я уверена. Советую пробовать на вкус соус и добавлять сахар, соль или острый перец по своему вкусу, тогда и результат вас порадует.
Маринованная капуста с болгарским перцем и чесноком
Отличный вариант маринованной капусты для разнообразия. Особенность рецепта в том, что маринад готовится не с уксусом, а с добавлением лимонной кислоты. От этого вкус маринованной капусты получается более мягким. А в целом, эта капуста выходит хрустящей и умеренно острой, так как в ней небольшое количество чеснока.
Заливное «Оливье»
Заливное "Оливье" - это необычная подача любимого многими салата, без которого не обходится, пожалуй, ни один новогодний праздничный стол уже несколько десятилетий. Понадобятся все ингредиенты для традиционного "Оливье", заливка из сметаны и майонеза (для пикантности добавить горчицу), и желатин. А также несколько часов для застывания в прохладном месте.
Свекольный мусс
О том, насколько свекла полезный корнеплод, нет смысла писать. Нужно просто как можно чаще включать ее в свое меню. А чтобы блюда из свеклы не приедались, готовьте ее с добавлением сыра, пряностей, чернослива, мягких творожных сыров, брынзы, орехов, селедки или красной слабосоленой рыбы. Мусс из свеклы - несложная холодная закуска, которую можно подать с кусочком свежего или поджаренного хлеба. Мусс будет хорошо сочетаться на бутербродах с рыбой, сыром, зеленью. А для праздничной подачи свекольным муссом можно заполнить крошечные тарталетки.
Заливное из палтуса с желатином
Заливное с палтусом получается настолько вкусным, что про него не скажешь крылатую фразу из известного новогоднего фильма))
Маринованная капуста с болгарским перцем и свеклой
Яркая и сочная, хрустящая и пикантная капуста получается по этому рецепту. Она готова уже через пару часов, но вкуснее будет на второй день. А хранить её можно в холодильнике до трёх месяцев, что очень удобно. Подавайте её как самостоятельную закуску или используйте в винегрете.