Кабачковые палочки в сырной панировке (в духовке)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Кабачковые палочки в сырной панировке - очень вкусные и простые в приготовлении домашние снеки, которые идеально подходят для семейного перекуса. Такие палочки с удовольствием едят не только взрослые, детям они тоже очень нравятся. Попробуйте приготовить эту вкусную и полезную закуску, пока сезон кабачков. Возможно, она станет вашей любимой.»
Приготовление
- из 7
Подготовьте продукты для запекания кабачковых палочек в сырной панировке в духовке. Кабачки помойте и обсушите.
- из 7
Срежьте концы на кабачках с обеих сторон, овощи нарежьте длинными ломтиками, сложите в глубокую миску, посолите и поперчите.
- из 7
Взбейте в глубокой миске крупное яйцо. Каждый ломтик кабачка обваляйте в муке, потом в яйце.
- из 7
Запанируйте в сухарях. Самые вкусные сухари - домашние. Подсушите в духовке ломти белого хлеба без корок и пробейте их в блендере или кофемолке.
- Реклама
- из 7
Выложите запанированные палочки из кабачка на противень, выстеленный пекарской бумагой.
- из 7
Сверху на каждую палочку положите немного натертого вкусного твердого сыра. Отправьте противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Как только сыр хорошо расплавится, а сухари покроются румяной корочкой - палочки готовы, кабачки же останутся чуть хрустящими.
- из 7
Кабачковые палочки в сырной панировке очень вкусные в горячем виде, подавайте к столу с любимым соусом.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Индейка в горчично-медовом соусе в духовке
Филе индейки в духовке обычно сложно приготовить, поскольку часто оно получается сухим. По этому рецепту мясо получается нежным, сочным, просто тает во рту! При желании в маринад можно добавить измельченный зубчик чеснока, он придаст блюду пикантности и аромата. После остывания у вас получится отличная буженина из индейки, из которой можно приготовить бутерброды или сэндвичи на завтрак.
Холодец из свиных рулек с желатином
Вы можете приобрести любые свиные рульки: задние или передние - их отличие только в количестве мяса, а вот желирующими свойствами обладают и те, и другие. Овощи добавляйте для аромата и вкуса.
Сыр из нутовой муки
Веганский сыр из нутовой муки получается как тофу, или как я его называю - "неправильный хумус". Нутовый сыр послушный хорошо держит форму, его можно нарезать на ломтики или кубиками. Также готовый нутовый сыр можно обжаривать, так он станет более интересным на вкус.
Быстрые помидоры с кинзой и чесноком (маринованные)
Для такой закуски лучше брать плотненькие помидоры, чтобы они потом не разлезлись в кашу. Закуску можно есть уже через час после приготовления. Однако если подождете чуть дольше, то вкус будет более выраженный, помидоры станут более мягкими и пустят больше сока. Остроту помидоров можно регулировать перцем чили. На то количество, которое я указала в ингредиентах, острота ощущается слабо (видимо, масло сильно все нивелирует). Поэтому если вы любите поострее, то смело добавляйте побольше чили перца.
Цветная капуста по-армянски
Такой закуске непременно нужно дать настояться - в холодильнике в течение нескольких часов, а лучше оставить на ночь. Важно не передержать капусту в кипятке, так как она должна быть al dente и немного похрустывать на зубах. Состав специй может меняться, например, можно использовать уцхо-сунели или хмели-сунели, сушеную аджику, паприку, сушеные травы. Пикантность и пряность - неотъемлемые атрибуты армянской кухни. Учитывая, что закуска готовится достаточно просто, лучше не делать сразу много, а столько, чтобы хватило буквально на несколько дней (3-4 трапезы).
Хе из жереха
Холодная рыбная закуска, идеально подходящая к любому гарниру из картофеля. Настаивайте ее в холодильнике, чтобы чесночный аромат успел пропитать и кусочки рыбы, а не только овощные нарезки!