Капрезе из баклажанов

Приготовление

1. 1

   из 15 Готово

   Капрезе из баклажанов - овощные пирамидки с расплавленным сыром, слои перекладываются листиками базилика, все запекается с соусом, насыщается ароматами бальзамика.

   
2. 2

   из 15 Готово

   Подготавливаем овощи к запеканию. Нарезаем кружками баклажаны и томаты, перец - кусочками. Используем белый баклажан без горечи.

   
3. 3

   из 15 Готово

   Готовим заправку - смешиваем масло и соус, специи.

   
4. 4

   из 15 Готово

   Обмазываем кусочки соусом.

   
5. Реклама
6. 5

   из 15 Готово

   Запекаем при 220 С 10-15 минут.

   
7. 6

   из 15 Готово
   
8. 7

   из 15 Готово

   Томаты запекаются меньше, поэтому их предпочтительнее запекать отдельно.

   
9. 8

   из 15 Готово

   Формируем башенку, внизу - баклажан и базилик.

   
10. Реклама
11. 9

    из 15 Готово

    Кусочек сыра и базилик.

    
12. 10

    из 15 Готово

    Сыр, перец, базилик.

    
13. 11

    из 15 Готово

    Томаты, сыр, базилик.

    
14. 12

    из 15 Готово

    Завершаем все баклажаном.

    
15. Реклама
16. 13

    из 15 Готово

    Сыр аппетитно плавится между теплыми овощами. Капрезе из баклажанов готово. Приятного аппетита!

    
17. 14

    из 15 Готово
    
18. 15

    из 15 Готово