Тунец маринованный

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Маринованный тунец - отличная начинка для всевозможных закусок и бутербродов, а также интересный на вкус ингредиент для салатов (следом добавлю рецепт варианта салата).

   Готовится просто, продукт полезный. При отсутствии охлажденного филе тунца используйте замороженное шоковым способом. Цитрусовый сок подходит любой: лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый, а под алкоголем я имею ввиду следующие напитки: мирин или другое белое вино, саке или другая водка.

   Для маринования тунца подготовьте ингредиенты по списку.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Для маринада перемешайте соус терияки, цитрусовый сок и, по желанию, алкоголь.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Небольшие куски филе тунца слегка натрите солью и поместите в маринад.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Лучше использовать герметичные контейнеры, чтобы в процессе маринования 2-4 раза перевернуть их другой стороной.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Поместите контейнер в холодильник и маринуйте тунца не менее суток.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Маринованный тунец готов.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Используйте маринованного тунца для закусок и салатов.