Сырное «Рафаэлло» с красной рыбой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежная и вкусная закуска из сыра, яйца и красной рыбы. Готовится просто и быстро.»
Приготовление
- из 5
Сырное «Рафаэлло» с красной рыбой - это очередной мой эксперимент. В нем сочетаются все ингредиенты, которые нам по душе.
Закуска получилась приятной на вкус, очень нежной, нам понравилась!
Для таких "Рафаэлло" подойдет любая красная рыба, у меня - горбуша домашнего посола.
Из этого количества ингредиентов получается 6 шариков.
Рекомендую закуску не только на праздничный стол, но и для повседневного обеда или ужина.
Яйца заранее отварить и дать остыть.
- из 5
Сыр и яйца натереть на мелкой терке. Рыбу нарезать на кусочки.
- из 5
Вилкой соединить сыр и яйцо.
- из 5
Сформировать из сырной массы шарики, в центре "спрятать" кусочек рыбы.
Каждый шарик покрыть натертым сыром.
Сырное «Рафаэлло» с красной рыбой готово.
- Реклама
- из 5
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Закуски →
Роллы с чукой (Хияши Вакаме)
Рецепт фирменных роллов с салатом из морских водорослей Хияши Вакамэ (чука) в составе с крабовыми палочками, авокадо и творожным сыром.
Дип из печени трески с авокадо и творожным сыром
Рецепт простой закуски из печени трески с авокадо.
Мясной хлеб с яйцом (в духовке)
Мясной хлеб с яйцом - вкуснейшая закуска на все случаи жизни.
Тарталетки с печенью трески и плавленым сыром
Простой рецепт приготовления вкусной закуски из печени трески.
Мойва пряного посола в домашних условиях
Домашняя мойва пряного посола у вас получится такой вкусной, что вы больше не захотите покупать такую рыбку в готовом виде в рыбных магазинах! Это я вам точно говорю! Солю ее очень много лет, и этот рецепт приготовления мойвы - самый удачный! Ее после засолки можно подать даже на праздничный стол. Так как рыбка маленькая, для ее приготовления вам потребуется около 1,5-2 дней, но солить ее нужно на холоде. Очищать тушки от внутренностей не нужно - они просолятся и изнутри. Самый вкус блюду придает молотый кориандр, но не отчаивайтесь, если у вас в наличии нет молотой специи, добавляйте зерна кориандра чуть в меньшем объеме. Обязательными являются соль, лавровые листья и горошины душистого перца - без них аромат блюда не заиграет так ярко, а вот сахар и молотый черный перец - по желанию. Мойву приобретайте свежемороженую и обязательно размораживайте перед приготовлением.